食用農產品不需要辦食品許可證

好順佳集團
2024-07-23 10:21:23
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內容摘要：食用農產品是否需要辦理食品許可證根據中國的法律規(guī)定，銷售食用農產品通常不需要辦理食品流通許可證或者其他類似的食品經營許可證。以下是...

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食用農產品是否需要辦理食品許可證

根據中國的法律規(guī)定，銷售食用農產品通常不需要辦理食品流通許可證或者其他類似的食品經營許可證。以下是根據最新的法律法規(guī)解釋這一規(guī)定的幾個關鍵點：

1. 法律規(guī)定

《中華人民共和國食品安全法》第二十九條規(guī)定，農民個人銷售其自產的食用農產品，不需要取得食品流通的許可。這意味著，如果農產品是農民自己生產的，并且沒有進一步的加工或改變化學性質，那么銷售這些產品是不需要特殊許可的。

2. 食用農產品的定義

《食品安全法》第2條規(guī)定,供食用的源于農業(yè)的初級產品稱為食用農產品。同時規(guī)定食用農產品的市場銷售應當遵守該法的規(guī)定。《食品安全法》第35條規(guī)定,從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第57條明確了適用于該辦法的食用農產品的界定范圍,規(guī)定:“食用農產品指在農業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農業(yè)活動,指傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農業(yè)活動,以及設施農業(yè)、生物工程等現代農業(yè)活動。植物、動物、微生物及其產品,指在農業(yè)活動中直接獲得的,以及經過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工,但未改變其基本自然性狀和化學性質的產品”。

3. 食品與食用農產品的區(qū)別

在實踐中，區(qū)分食品和食用農產品是非常重要的。一般來說，如果某種產品經過了深加工或者改變了基本自然性狀和化學性質，那么它可能就被視為食品而非食用農產品，因此需要相應的食品經營許可證。這種區(qū)分在不同的地區(qū)可能會有所不同，因此最好還是以當地監(jiān)管部門的具體要求為準。

4. 特殊情況

盡管一般情況下銷售食用農產品不需要許可證，但也有一些特殊情況需要注意。比如，如果食用農產品是以原料形式用于食品生產，那么就需要取得食品生產許可證。如果銷售的是經過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工的產品，即使沒有改變其基本自然性狀和化學性質，也需要按照食品進行管理和標簽標注。

食用農產品的銷售通常不需要食品許可證，但前提是這些產品符合上述定義并且沒有經過深加工。如果農產品進行了深加工或者用于食品生產，那么可能就需要其他的食品相關許可證。在任何情況下，與當地的食品藥品監(jiān)管部門保持溝通，確保自己的經營行為符合法律規(guī)定都是非常重要的。