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2024-07-24 09:00:31
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在上海進(jìn)口食品加工許可證的申請(qǐng)過程中，需要注意以下幾個(gè)關(guān)鍵步驟和要求，以確保順利獲得許可證并合法從事食品加工和經(jīng)營活動(dòng)。
申請(qǐng)者需要準(zhǔn)備齊全的申報(bào)資料。申報(bào)要求包括但不限于以下幾點(diǎn)：
提供合同、發(fā)票、裝箱單、提（運(yùn)）單等必要憑證。
提供法律法規(guī)、雙邊協(xié)定、議定書以及其他規(guī)定要求提交的輸出國家（地區(qū)）（衛(wèi)生）證書。
若進(jìn)口須檢疫審批的加工食品，應(yīng)提供《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》。
提供檢驗(yàn)檢疫部門要求的相關(guān)進(jìn)口食品企業(yè)檢測報(bào)告。
若進(jìn)口加工食品是預(yù)包裝食品，必須提供有效的標(biāo)簽審核證明或符合要求的標(biāo)簽樣張，特殊情況需報(bào)上海局食品處核準(zhǔn)。
提供進(jìn)口食品安全承諾文件。
提供進(jìn)口食品適用標(biāo)準(zhǔn)，若進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的加工食品，應(yīng)當(dāng)提供衛(wèi)生行政部門出具的許可證明文件。
涉及保健食品和營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的，應(yīng)當(dāng)提供有關(guān)部門出具的許可證明文件。
其他應(yīng)當(dāng)隨附的證書或文件。
在食品加工過程中，還需注意合理使用食品添加劑。在使用食品添加劑時(shí)，生產(chǎn)廠應(yīng)掌握合理的用量，因?yàn)?/strong>食品添加劑的使用效果在許多方面不如人工化學(xué)合成添加劑，且價(jià)格一般較高。因此，加工企業(yè)應(yīng)提高自身的研發(fā)能力，科學(xué)使用**食品添加劑的復(fù)配技術(shù)，以減少添加劑使用量和更新產(chǎn)品，從而降低產(chǎn)品成本。
在申請(qǐng)食品加工許可證的過程中，還需要關(guān)注食品經(jīng)營許可證的相關(guān)要求。食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)需要注意以下幾點(diǎn)：
食品經(jīng)營者可以申請(qǐng)的現(xiàn)場制售項(xiàng)目包括熱食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售等，不同項(xiàng)目有不同的要求和限制。
居民住宅樓內(nèi)或與之相鄰的不得新設(shè)食品制售（熱食類食品制售（簡單加熱）、生食類食品制售（非即食米面及米面制品）、糕點(diǎn)類食品制售（僅冷加工操作、壽司（不含生食類））、自制飲品制售除外）。
需提供制作工藝流程，包括主要技術(shù)配方、制作工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備的名稱、型號(hào)和數(shù)量的文字說明。
食品加工區(qū)、食品制作場所設(shè)置消防通道（門）的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交書面承諾書，承諾非因?yàn)?zāi)禍，現(xiàn)場制售人員不從消防通道（門）進(jìn)出。
對(duì)于產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的食品制售，還需提供油水分離器的相關(guān)材料和上海市餐廚廢棄油脂委托收運(yùn)協(xié)議三聯(lián)單復(fù)印件。
如主要原料使用半成品加工的，需提供供貨單位的配送（合作）協(xié)議以及加蓋供貨單位公章的營業(yè)執(zhí)照和《食品生產(chǎn)許可證》或經(jīng)營類別為中央廚房的《餐飲服務(wù)許可證》的復(fù)印件。
申請(qǐng)者還需確保所使用的商鋪符合相關(guān)要求。，申請(qǐng)食品加工許可證的商鋪需滿足以下條件：
有實(shí)際的商鋪且房子的用途是商用性質(zhì)。
環(huán)評(píng)備案必須提供排污納管證明（排水許可證+煙道平面圖）。
周圍20米不能有居民樓，具體方位根據(jù)當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門確定是否能準(zhǔn)予設(shè)立。
此地址無公司注冊(cè)過。
需提供環(huán)評(píng)報(bào)告。
若面積在200平方米以上，需要辦理《公告衛(wèi)生許可證》。
申請(qǐng)上海進(jìn)口食品加工許可證需要準(zhǔn)備齊全的申報(bào)資料，合理使用食品添加劑，關(guān)注食品經(jīng)營許可證的相關(guān)要求，并確保所使用的商鋪符合相關(guān)條件。通過嚴(yán)格遵循這些要求和步驟，可以有效提高申請(qǐng)的成功率，確保食品加工和經(jīng)營活動(dòng)的合法性。
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