農(nóng)村食品的生產(chǎn)許可證

好順佳集團
2024-07-24 09:01:05
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內(nèi)容摘要：在農(nóng)村開辦食品加工廠，需要按照國家相關(guān)規(guī)定辦理《食品生產(chǎn)許可證》。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在農(nóng)村開辦食品加工廠，需要按照國家相關(guān)規(guī)定辦理《食品生產(chǎn)許可證》。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等活動，應當依法取得許可。需要注意的是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。

如果您的食品加工廠涉及的食品種類包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品或其他食品等，那么您需要辦理《食品生產(chǎn)許可證》。

辦理《食品生產(chǎn)許可證》的具體條件、材料和流程如下：

條件1. 主體資格：申請人應當是取得營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等合法主體。

場所要求：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
管理人員和制度：有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
設(shè)備布局和工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

材料1. 食品生產(chǎn)許可申請書。

營業(yè)執(zhí)照復印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
委托他人辦理的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
從事食品添加劑生產(chǎn)活動，應當依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可，提交其他相應材料，辦理食品生產(chǎn)許可證，并標注食品添加劑。