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2024-07-24 09:04:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，酒吧如果提供食品服務(wù)，是需要辦理食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證的。這是因?yàn)榫瓢赏ǔ?huì)供應(yīng)一些飲料、啤酒和干果等食品，這些服務(wù)場(chǎng)所、設(shè)施和用具等勞動(dòng)性服務(wù)，屬于餐飲服務(wù)許可監(jiān)管的范圍。
食品流通許可證：適用于酒吧提供的一般食品銷售和服務(wù)。如果酒吧只銷售預(yù)包裝食品，則只需要辦理備案手續(xù)，不需要食品流通許可證。
餐飲服務(wù)許可證：適用于酒吧提供餐飲服務(wù)，包括現(xiàn)場(chǎng)制作食品。這類許可證涵蓋了食品的生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)。
具備相應(yīng)的硬件設(shè)施：酒吧需要具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，并保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔。還需要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
配備食品安全管理人員：酒吧需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
符合法律法規(guī)的規(guī)定：酒吧的設(shè)備布局和工藝流程需要防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。還應(yīng)遵守法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
酒吧如果提供食品服務(wù)，就必須辦理相應(yīng)的食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證。即使酒吧只銷售預(yù)包裝食品，也需要進(jìn)行備案。因此，酒吧不可以不辦理食品許可證。
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