![黃經(jīng)理](https://www.haoshunjia.cn/skin/images/people.png)
好順佳集團(tuán)
2024-07-24 09:05:15
888
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心,企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗,辦理不成功不收費(fèi)! 點(diǎn)擊咨詢
在食品衛(wèi)生管理中,防蠅燈是一種重要的設(shè)備。防蠅燈主要用于防止飛蟲進(jìn)入食品加工和存儲區(qū)域,從而保障食品的衛(wèi)生安全。以下是關(guān)于食品衛(wèi)生許可證防蠅燈的相關(guān)要求和管理措施:
防蠅燈的安裝要求
安裝位置:
防蠅燈應(yīng)安裝在食品加工、存儲和銷售區(qū)域的入口處、窗戶附近以及其他可能有飛蟲進(jìn)入的地方。
防蠅燈應(yīng)避免安裝在直接接觸食品的區(qū)域,以防燈光對食品造成污染。
數(shù)量和密度:
根據(jù)場所的面積和開放程度,合理配置防蠅燈的數(shù)量。一般情況下,每100平方米至少安裝一臺防蠅燈。
在高風(fēng)險區(qū)域,如廚房、倉庫等,應(yīng)適當(dāng)增加防蠅燈的數(shù)量。
設(shè)備選擇:
防蠅燈應(yīng)選用符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,具有一定的防護(hù)等級,能夠有效吸引和殺死飛蟲。
防蠅燈應(yīng)具備紫外線防護(hù)功能,以防止紫外線對人員造成傷害。
防蠅燈的維護(hù)和管理
定期檢查:
應(yīng)定期檢查防蠅燈的工作狀態(tài),確保其正常運(yùn)行。如有故障,應(yīng)及時維修或更換。
每周至少一次檢查防蠅燈的捕蟲盒,及時清理捕獲的飛蟲,防止二次污染。
清潔和消毒:
防蠅燈應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒,保持設(shè)備的衛(wèi)生狀態(tài)。清潔時應(yīng)斷電操作,使用柔軟的布料和中性清潔劑。
每月至少進(jìn)行一次徹底的清潔和消毒工作,確保防蠅燈的效能。
記錄管理:
應(yīng)建立防蠅燈的維護(hù)和清潔記錄,每次檢查、清潔和維修都應(yīng)詳細(xì)記錄,以便追溯和管理。
記錄內(nèi)容包括但不限于:檢查日期、檢查人員、設(shè)備狀態(tài)、清潔和維修情況等。
防蠅燈的效果評估
定期評估:
應(yīng)定期評估防蠅燈的效果,檢查其對飛蟲的控制能力。如發(fā)現(xiàn)飛蟲數(shù)量增多或其他異常情況,應(yīng)及時調(diào)整防蠅燈的安裝位置或增加數(shù)量。
可通過設(shè)置捕蟲器等方式,監(jiān)測飛蟲的數(shù)量和種類,評估防蠅燈的實際效果。
改進(jìn)措施:
根據(jù)評估結(jié)果,采取相應(yīng)的改進(jìn)措施,如更換更高效率的防蠅燈、調(diào)整安裝位置、增加防蠅燈數(shù)量等。
結(jié)合其他防蟲措施,如紗窗、門簾等,綜合控制飛蟲的入侵。
防蠅燈的采購和管理
采購要求:
采購防蠅燈時,應(yīng)選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。
應(yīng)索取產(chǎn)品的合格證和質(zhì)量檢測報告,確保防蠅燈符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
庫存管理:
應(yīng)建立防蠅燈的庫存管理制度,合理儲備一定數(shù)量的備用防蠅燈,以應(yīng)對突發(fā)情況。
定期盤點(diǎn)庫存,確保賬物相符,防止設(shè)備丟失或損壞。
通過以上措施,可以有效利用防蠅燈這一設(shè)備,防止飛蟲對食品衛(wèi)生安全造成威脅,保障食品衛(wèi)生許可證的順利獲取和管理。希望以上內(nèi)容對您有所幫助。
< 上一篇:食品衛(wèi)生許可證要求高不高
下一篇:食品廠消防許可證才能施工嗎 >
您的申請我們已經(jīng)收到!
專屬顧問會盡快與您聯(lián)系,請保持電話暢通!