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2024-07-24 09:05:18
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證的分類歸類原則主要依據(jù)生產(chǎn)工藝及原料屬性，對(duì)照生產(chǎn)許可審查細(xì)則中食品分類進(jìn)行劃分。如果對(duì)照細(xì)則無法界定食品類別，則可以歸入其他食品進(jìn)行管理。對(duì)于發(fā)證類別交叉的產(chǎn)品，通常按主導(dǎo)產(chǎn)品來確定發(fā)證類別。
食品生產(chǎn)許可證涵蓋了廣泛的食品種類，包括但不限于肉制品加工食品、淀粉及淀粉制品、食用油及油脂制品、乳制品加工食品、飲料及飲料配料、罐頭及袋裝食品等。這些食品種類按照一定的分類原則進(jìn)行歸類，以便于管理和監(jiān)督。例如，糧食及制品包括各種原糧、成品糧以及糧食加工制品，食用油包括植物和動(dòng)物性食用油料，而肉類制品則包括動(dòng)物性生、熟食品及其制品等。
食品生產(chǎn)許可管理辦法是為了規(guī)范食品生產(chǎn)許可管理工作，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，保障人民群眾的生命安全和健康而制定的。根據(jù)該辦法，食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、有效的原則，并通過分類管理、分類許可、分類監(jiān)管的方式實(shí)施。從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)必須取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證，未取得生產(chǎn)許可證而從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)，制售的食品一律禁止上市。
食品生產(chǎn)許可證應(yīng)由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的機(jī)構(gòu)依法發(fā)放。辦理食品生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備一系列材料，包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)表、營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件、法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件等。準(zhǔn)備好資料后在網(wǎng)上或者到窗口提交申請(qǐng)，隨后相關(guān)部門會(huì)組織人員開展經(jīng)營場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查。現(xiàn)場(chǎng)審查完畢之后會(huì)出具審核意見，不符合規(guī)范的需要積極整改。審批合格的將生成《食品經(jīng)營許可證》，審批不通過的則生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
食品生產(chǎn)許可證的分類歸類原則主要是根據(jù)生產(chǎn)工藝及原料屬性來進(jìn)行劃分的。同時(shí)，食品生產(chǎn)許可證的種類繁多，涵蓋了從原材料到各類加工食品的廣泛范圍。企業(yè)在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí)，需要按照規(guī)定的程序和要求準(zhǔn)備相應(yīng)的材料，并且要保證整個(gè)生產(chǎn)過程符合食品安全的相關(guān)規(guī)定。
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