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2024-07-25 09:31:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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巧克力作為一種廣受歡迎的食品，其銷售是否需要食品許可證是一個常見的疑問。
網絡銷售巧克力的食品是需要食品生產許可證的。這是因為網絡銷售的巧克力屬于工業(yè)化批量化的生產，需要具備一定的生產條件（設備、環(huán)保、衛(wèi)生、場地等）和保證產品質量（穩(wěn)定質量）。網絡銷售的食品需要經過長途運輸，需要有更加嚴格的質量要求，才能保證較長的保質期，一般以預包裝食品的水準來要求，需要有食品生產許可證。
相比之下，實體店中甜品店只需要衛(wèi)生許可證（店面）和健康證（制售者）即可。這是因為實體甜品店屬于現場制售，即食品是在店鋪內制作并立即銷售，這種情況下不需要食品生產許可證。
對于巧克力生產廠家來說，辦理食品生產許可證需要注意一些事項。例如，生產流程、關鍵環(huán)節(jié)、容易出現的質量安全問題、必備的生產條件以及產品相關標準等都是必須遵守和考慮的。原輔材料的有關要求也非常嚴格，企業(yè)生產巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定。
根據《食品經營許可和備案管理辦法》，從事食品銷售和餐飲服務活動的單位或個人，應當依法取得食品經營許可。但銷售食用農產品或僅銷售預包裝食品的情況不需要取得食品經營許可。
無論是網絡銷售還是實體店銷售巧克力，如果涉及到現場制售或者其他非初級農產品的食品，那么都需要辦理食品生產許可證。這是因為食品生產許可證是對食品生產全過程的質量控制，確保食品安全和質量穩(wěn)定。而對于網絡銷售而言，由于需要長途運輸和保持較長的保質期，因此也需要食品生產許可證來保證消費者的權益。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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