茶樓的衛(wèi)生許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-25 09:32:46
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內(nèi)容摘要：根據(jù)最新的信息，茶樓作為住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)單位，在營(yíng)業(yè)之前需要取得有效的衛(wèi)生許可證，并且將“衛(wèi)生許可證”置于醒目的位置，以便亮證經(jīng)營(yíng)，并且...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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根據(jù)最新的信息，茶樓作為住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)單位，在營(yíng)業(yè)之前需要取得有效的衛(wèi)生許可證，并且將“衛(wèi)生許可證”置于醒目的位置，以便亮證經(jīng)營(yíng)，并且要按時(shí)復(fù)核。此外，茶樓應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專職衛(wèi)生管理人員，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案，確保自查、換洗和消毒等工作的記錄得以妥善保存。

對(duì)于茶樓的員工，他們每年應(yīng)該進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并持有有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證才能從事直接為顧客服務(wù)的工作。員工在工作時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作服，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，工前和便后都應(yīng)洗手消毒。茶藝師或調(diào)酒師的手指甲需要修剪整齊，不能過長(zhǎng)，不能涂有色指甲油，也不能佩戴戒指和手鏈，以確保個(gè)人衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

茶樓還應(yīng)該設(shè)置獨(dú)立的消毒間，確保茶具使用后能夠得到徹底的清潔和消毒，并且做好消毒記錄。潔凈的杯具應(yīng)表面光潔，無油漬、無水漬、無異味。茶樓的空調(diào)系統(tǒng)也應(yīng)有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。

茶樓應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并做好檢查記錄。同時(shí)，茶樓還應(yīng)定期清理內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生并保持整潔，地面無痰跡、煙蒂和垃圾，場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙并有明顯的禁煙標(biāo)識(shí)。茶樓若設(shè)有公共衛(wèi)生間，應(yīng)每日進(jìn)行清掃和消毒，確保衛(wèi)生間無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。

茶樓的衛(wèi)生許可證是其合法經(jīng)營(yíng)的重要憑證之一，而維護(hù)良好的衛(wèi)生環(huán)境則是茶樓日常運(yùn)營(yíng)的基本要求。茶樓管理者和員工都應(yīng)該嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定，不僅是為了符合法律法規(guī)的要求，也是為了保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。