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生鮮羊肉需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-26 10:28:45
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內(nèi)容摘要：生鮮羊肉是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條的規(guī)定，銷(xiāo)售未經(jīng)加工的生鮮肉類(lèi)，如生鮮羊肉，是不需要辦...

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生鮮羊肉是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條的規(guī)定，銷(xiāo)售未經(jīng)加工的生鮮肉類(lèi)，如生鮮羊肉，是不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。這是因?yàn)樯r肉類(lèi)屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，而《食品安全法》第二條規(guī)定，供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品（下稱(chēng)食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》?！掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中對(duì)經(jīng)營(yíng)生鮮肉類(lèi)未規(guī)定許可證制度，因此，經(jīng)營(yíng)生鮮肉類(lèi)不辦理食品流通許可證。

注意事項(xiàng)

盡管您可以銷(xiāo)售未經(jīng)加工的生鮮羊肉而不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證，但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，您可能還需要考慮到其他相關(guān)的法律法規(guī)和要求。例如，如果您計(jì)劃將羊肉進(jìn)行包裝并在超市銷(xiāo)售，那么您可能需要辦理食品生產(chǎn)許可證（即QS證）。這是因?yàn)榘b后的羊肉已經(jīng)不再是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，而是需要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

如果您打算在店鋪內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)切割銷(xiāo)售羊肉，這種情況可能需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。因?yàn)檫@涉及到食品的現(xiàn)場(chǎng)制售，即使羊肉本身是未經(jīng)加工的，但如果是在店內(nèi)進(jìn)行切割銷(xiāo)售，就可能需要符合食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求。

如果您只是銷(xiāo)售新鮮、未經(jīng)加工的生鮮羊肉，那么您不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。但請(qǐng)注意，如果您打算對(duì)羊肉進(jìn)行包裝銷(xiāo)售或在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行切割銷(xiāo)售，可能需要考慮辦理相關(guān)的食品生產(chǎn)或食品經(jīng)營(yíng)許可證。建議您咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)獲取最準(zhǔn)確的信息和指導(dǎo)。