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好順佳集團
2024-07-27 09:17:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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衛(wèi)生許可證的審核條件是衛(wèi)生行政部門在頒發(fā)衛(wèi)生許可證之前,對申請單位的經(jīng)營場所、設施、設備、人員等進行全面審查的一系列標準和要求。
生產(chǎn)(經(jīng)營)場地:應當距離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所等)至少10米以上,以確保食品不受外部環(huán)境污染。
經(jīng)營面積:經(jīng)營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增。
廚房與餐廳面積比例:廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場所凈高度不低于 米。
熟食專間:熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施,專間的溫度應低于25度。
衛(wèi)生管理人員:必須具備相關(guān)的衛(wèi)生知識和技能,能夠有效地組織和管理衛(wèi)生工作。
從業(yè)人員健康:從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓、健康檢查合格。
生產(chǎn)設備:設備的衛(wèi)生狀況良好,不存在衛(wèi)生隱患。
用品衛(wèi)生:用品的衛(wèi)生狀況良好,不存在衛(wèi)生隱患。
申請材料:包括《衛(wèi)生許可證申請書》、法人身份證或身份證明材料、營業(yè)執(zhí)照等。
現(xiàn)場檢查:衛(wèi)生行政部門會安排人員對申請人的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查。
以上條件可能會根據(jù)不同的地區(qū)和具體的衛(wèi)生法規(guī)有所調(diào)整,因此,在申請衛(wèi)生許可證時,最好直接咨詢當?shù)匦l(wèi)生行政部門獲取最準確的信息。
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