福建小作坊生產許可證

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2024-07-27 09:29:46
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內容摘要：福建小作坊生產許可證是指在福建省內，針對小型食品生產加工作坊所頒發(fā)的生產許可證。根據《福建省食品安全條例》的規(guī)定，小作坊在生產加工...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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福建小作坊生產許可證是指在福建省內，針對小型食品生產加工作坊所頒發(fā)的生產許可證。根據《福建省食品安全條例》的規(guī)定，小作坊在生產加工食品前，必須取得相應的生產許可證。以下是關于福建小作坊生產許可證的詳細信息：

一、申請條件1. 場所要求：小作坊的生產場所應當與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，并保持環(huán)境整潔。

設備要求：應當具備與生產食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求：應當配備與生產食品品種、數量相適應的食品安全專業(yè)技術人員和管理人員，并定期進行培訓和健康檢查。
管理制度：應當建立與生產食品品種、數量相適應的食品安全管理制度，包括進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產過程等。
法律法規(guī)要求：應當符合國家和地方相關法律法規(guī)和產業(yè)政策的要求。

二、申請材料1. 名稱預先核準通知書（或營業(yè)執(zhí)照）復印件：有效期內的名稱預先核準通知書或營業(yè)執(zhí)照復印件3份。

組織機構代碼證復印件：組織機構代碼證復印件3份。
生產許可證復印件：生產許可證復印件3份（換證申請）。
法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復印件：法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復印件3份。
企業(yè)標準備案：經備案的企業(yè)標準（無國家標準企業(yè)采用的企業(yè)標準）。
生產加工場所有關情況、平面圖：生產加工場所有關情況、平面圖（標尺寸、面積等主要參數）及其有權使用證明材料各3份（房產證、土地使用證或租賃合同）。
周圍環(huán)境平面圖：周圍環(huán)境平面圖3份。
各功能間布局圖：各功能間布局圖復印件3份（標尺寸、面積等主要參數）。
設備布局圖：設備布局圖3份。
工藝流程圖：工藝流程圖（附關鍵參數說明）3份。
治理結構圖：治理結構圖3份。
環(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復印件：當地環(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復印件（環(huán)境影響批復及驗收報告或環(huán)保主管部門出具的證明文件）。
產品出廠檢驗報告、原始記錄、產品比對實驗報告、委托檢驗協(xié)議及報告：產品出廠檢驗報告、原始記錄、產品比對實驗報告、委托檢驗協(xié)議及報告。
產品使用說明書或產品標簽：產品使用說明書或產品標簽。
質量安全產管理制度文本及清單：各項質量安全產管理制度文本及清單。
生產設備、檢驗設備清單及有權使用證明：生產設備、檢驗設備清單及有權使用證明（購買憑據、）。
國家、地方、行業(yè)標準清單及文本：現行有效的國家、地方、行業(yè)標準清單及文本。
生產過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導書等工藝文件：生產過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導書等工藝文件。
原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產品供應商的生產許可證、營業(yè)執(zhí)照、合格檢驗證明或報告：原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產品供應商的生產許可證、營業(yè)執(zhí)照、合格檢驗證明或報告。
企業(yè)質量安全記錄：各項企業(yè)質量安全記錄（與質量安全管理制度相對應）。
其他相關證明文件：其他相關證明文件（如員工健康證、檢驗員證等）。