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2024-07-29 09:09:05
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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冷飲店作為食品經(jīng)營場所，需要辦理衛(wèi)生許可證以確保經(jīng)營活動的合法性以及保障消費者的健康。
1. 地理位置冷飲店應(yīng)設(shè)在不易受到污染的區(qū)域，建筑周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染物，并且距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆（場）等污染源應(yīng)為25米以上。
2. 制售間要求制售間（含食品儲存區(qū)域）面積應(yīng)≥5平方米，并且應(yīng)設(shè)置合理的其他專用操作場所（如點心制作）和食品儲存區(qū)域。制售間地面應(yīng)易于清洗、耐磨防滑，排水暢通；墻壁應(yīng)有2米以上的光滑、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料制成的墻裙。
3. 設(shè)備與工具食品加工用設(shè)備工用具應(yīng)由無毒、無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉、易清洗消毒符合衛(wèi)生標準的材料制造。用于原料、半成品、成品的工用具和容器，應(yīng)有明顯的區(qū)分標志。
4. 人員衛(wèi)生與健康從業(yè)人員要保持個人衛(wèi)生，工作服著裝整潔，并且需要有有效的衛(wèi)生許可證和健康證明。
5. 排水設(shè)施排水系統(tǒng)的設(shè)計和建造應(yīng)保證排水暢通、便于清潔維護，應(yīng)適應(yīng)食品生產(chǎn)的需要，保證食品及生產(chǎn)、清潔用水不受污染。
1. 準備材料申請冷飲衛(wèi)生許可證需要準備的材料包括申請表、法人身份證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、從業(yè)人員健康證明、營業(yè)場所租賃合同等。
2. 提交申請準備齊全材料后，需要到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請。申請過程中可能需要進行現(xiàn)場檢查和抽檢，嚴格按照要求整改。
3. 審核批準經(jīng)過審核，如符合衛(wèi)生要求，申請人將獲得冷飲衛(wèi)生許可證。證件有效期通常為一年，需在到期前重新申請。
獲得冷飲衛(wèi)生許可證后，需要嚴格遵守衛(wèi)生要求，確保冷飲質(zhì)量安全。不定期進行自查和抽檢，及時發(fā)現(xiàn)并整改問題。
冷飲店衛(wèi)生許可證是保障消費者健康和食品安全的重要證件。開辦者需要嚴格按照相關(guān)規(guī)定準備和提交申請材料，并在日常運營中保持良好的衛(wèi)生條件和食品安全管理水平。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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