凍肉有生產(chǎn)許可證嗎

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2024-07-29 09:09:05
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內(nèi)容摘要：凍肉是否需要生產(chǎn)許可證凍肉是否需要生產(chǎn)許可證取決于具體的生產(chǎn)和銷(xiāo)售情況。以下是幾種不同的情況及其對(duì)應(yīng)的許可證要求：1. 冷凍肉制品...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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凍肉是否需要生產(chǎn)許可證

凍肉是否需要生產(chǎn)許可證取決于具體的生產(chǎn)和銷(xiāo)售情況。以下是幾種不同的情況及其對(duì)應(yīng)的許可證要求：

1. 冷凍肉制品生產(chǎn)許可證

冷凍肉制品生產(chǎn)許可證屬于食品生產(chǎn)許可證類(lèi)別中的速凍食品生產(chǎn)許可證。這類(lèi)許可證適用于以農(nóng)產(chǎn)品（包括水果、蔬菜）、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)過(guò)加工處理后，采用速凍工藝包裝，并在凍結(jié)條件下貯存、運(yùn)輸及銷(xiāo)售的食品。速凍食品的申證單元為2個(gè)，即速凍面米食品和速凍其他食品。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。

2. 冷凍豬肉分割后批發(fā)出去的情況

如果凍肉僅僅是采購(gòu)后自己分割后批發(fā)出去，這種情況可能不需要食品生產(chǎn)/食品經(jīng)營(yíng)許可證。因?yàn)殇N(xiāo)售的不是食品產(chǎn)品，所以不需要食品相關(guān)的許可證。

3. 豬肉分割冷凍需要的許可證

如果涉及到分割冷凍豬肉并打算進(jìn)行商業(yè)銷(xiāo)售，那么可能需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證、個(gè)人健康證等。

4. 生產(chǎn)速凍雞鴨分割產(chǎn)品的情況

如果企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)速凍雞鴨分割產(chǎn)品，那么是否需要辦理食品生產(chǎn)許可證可能會(huì)有不同意見(jiàn)。有人認(rèn)為只需要辦理防疫條件合格證和動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證，而不需要專(zhuān)門(mén)的食品生產(chǎn)許可證。但如果企業(yè)只是對(duì)生雞進(jìn)行屠宰、分割和冷凍加工，則不需要辦理食品生產(chǎn)許可證，因?yàn)檫@種產(chǎn)品屬于初級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品，目前此類(lèi)行業(yè)由農(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管。

如果您僅僅是在家庭或個(gè)人層面上對(duì)凍肉進(jìn)行分割，并未涉及商業(yè)銷(xiāo)售，那么通常不需要食品生產(chǎn)許可證。如果您計(jì)劃從事凍肉的商業(yè)化生產(chǎn)、批發(fā)或零售業(yè)務(wù)，那么您可能需要相應(yīng)的許可證和證書(shū)來(lái)確保業(yè)務(wù)的合法性和產(chǎn)品的安全性。建議您咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理局或相關(guān)部門(mén)，獲取最準(zhǔn)確的信息和指導(dǎo)。