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2024-07-29 09:13:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證的辦理?xiàng)l件主要包括以下幾個(gè)方面:
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址、設(shè)計(jì)、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施和用水等符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求。
接觸食品的設(shè)備、管道、工用具、容器和運(yùn)輸工具,產(chǎn)品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求。
產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書符合衛(wèi)生要求。
符合衛(wèi)生條件;有操作設(shè)備或者設(shè)施的;有食品安全管理人員和食品安全制度;有與所銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品加工、銷售、貯存場(chǎng)所。
具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
以上就是食品衛(wèi)生許可證的主要辦理?xiàng)l件,希望對(duì)您有所幫助。
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