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食品衛(wèi)生許可證辦理條件

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-07-29 09:13:37

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內(nèi)容摘要：食品衛(wèi)生許可證辦理條件食品衛(wèi)生許可證的辦理條件主要包括以下幾個方面：場所及周圍環(huán)境要求必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)要...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品衛(wèi)生許可證辦理條件

食品衛(wèi)生許可證的辦理條件主要包括以下幾個方面：

場所及周圍環(huán)境要求

  • 必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)要求，場所及周圍環(huán)境整潔、衛(wèi)生，無明顯污染源。

衛(wèi)生管理組織和制度

  • 建立健全各類生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員。

從業(yè)人員要求

  • 從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證”上崗。

生產(chǎn)設(shè)備和通風(fēng)系統(tǒng)

  • 各類生產(chǎn)車間內(nèi)必須有排風(fēng)系統(tǒng)，凡設(shè)空調(diào)裝置的車間必須有新風(fēng)供給，且組織通風(fēng)合理。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源。各衛(wèi)生間設(shè)獨立排風(fēng)系統(tǒng)。

衛(wèi)生檔案和檢驗機(jī)構(gòu)

  • 設(shè)立衛(wèi)生檔案，監(jiān)督文書、檢驗報告書、從業(yè)人員體檢檔案、傳染病患者調(diào)離文書檔案、自查自檢記錄檔案、申報及審批材料。設(shè)立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)，并配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)獲得檢驗資格的檢驗人員。

生產(chǎn)流程和設(shè)備要求

  • 食品生產(chǎn)經(jīng)營場所選址、設(shè)計、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施和用水等符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求。

  • 接觸食品的設(shè)備、管道、工用具、容器和運輸工具，產(chǎn)品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求。

  • 產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書符合衛(wèi)生要求。

經(jīng)營許可條件

  • 符合衛(wèi)生條件；有操作設(shè)備或者設(shè)施的；有食品安全管理人員和食品安全制度；有與所銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品加工、銷售、貯存場所。

  • 具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  • 有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

以上就是食品衛(wèi)生許可證的主要辦理條件，希望對您有所幫助。

提示 辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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