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鮮肉零售需要辦食品許可證嗎

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-07-29 09:13:59

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內(nèi)容摘要:鮮肉零售是否需要辦理食品許可證根據(jù)中國現(xiàn)行的法律法規(guī),鮮肉零售業(yè)務(wù)是否需要辦理食品許可證,主要取決于是否涉及加工和銷售預(yù)包裝食品,...

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鮮肉零售是否需要辦理食品許可證

根據(jù)中國現(xiàn)行的法律法規(guī),鮮肉零售業(yè)務(wù)是否需要辦理食品許可證,主要取決于是否涉及加工和銷售預(yù)包裝食品,以及是否符合特定的經(jīng)營條件。

分析依據(jù)

  1. 《食品安全法》規(guī)定,供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理,應(yīng)遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。生鮮肉類屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,因此其質(zhì)量管理適用《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,而非《食品流通許可證》的相關(guān)規(guī)定。

  2. 《食品經(jīng)營許可管理辦法》指出,在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。盡管鮮肉零售可能不被視為加工食品,但如果店鋪提供熟食或罐頭等需要特定食品安全控制的產(chǎn)品,則可能需要辦理食品經(jīng)營許可證。

  3. 實際經(jīng)營情況:一些商家確實需要辦理食品經(jīng)營許可證才能從事鮮肉零售業(yè)務(wù),這可能是因為他們提供了超出基本零售范圍的服務(wù),如熟食切割等。

一般來說,單純的鮮肉零售業(yè)務(wù)不需要辦理食品流通許可證,因為這類活動屬于食用農(nóng)產(chǎn)品的范疇,遵循《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》?!妒称方?jīng)營許可管理辦法》要求所有從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的企業(yè)和個人都應(yīng)取得食品經(jīng)營許可。因此,如果鮮肉零售商提供熟食或其他需要特殊食品安全控制的產(chǎn)品,那么他們可能需要申請食品經(jīng)營許可證。建議您咨詢當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門獲取最準(zhǔn)確的信息。

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