做面包需要什么生產(chǎn)許可證,做面包需要什么生產(chǎn)許可證呢

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2024-07-30 10:15:43
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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做面包需要的生產(chǎn)許可證

面包生產(chǎn)許可證概述

在做面包之前，需要具備一定的資質(zhì)，包括食品安全管理資質(zhì)、食品添加劑使用資質(zhì)、食品衛(wèi)生許可證等。這些資質(zhì)的申請(qǐng)，有助于保證面包的質(zhì)量，讓消費(fèi)者放心食用。申請(qǐng)做面包的許可證，需要準(zhǔn)備好申請(qǐng)所需要的材料，并進(jìn)行審核。通常，審核的內(nèi)容包括面包原料的檢測(cè)、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的檢查、面包質(zhì)量的檢測(cè)等，確保面包質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

面包生產(chǎn)許可證的種類(lèi)

1. 食品生產(chǎn)許可證

食品生產(chǎn)許可證是證明企業(yè)具備合法食品生產(chǎn)資質(zhì)的證件。在辦理過(guò)程中，需要提供食品安全管理制度、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生情況等相關(guān)資料。

2. 食品經(jīng)營(yíng)許可證

食品經(jīng)營(yíng)許可證是證明企業(yè)的面包房具備合法的食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的證件。需要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)。

3. 衛(wèi)生許可證

衛(wèi)生許可證是證明企業(yè)的面包店符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的證件。需要向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)。

面包生產(chǎn)許可證的辦理流程

1. 準(zhǔn)備階段

在辦理食品生產(chǎn)許可證之前，例如，如果廠里要生產(chǎn)面包，那么就要知道面包是屬于食品哪一類(lèi)，編號(hào)多少，類(lèi)別是什么，屬于哪一類(lèi)。

2. 申請(qǐng)階段

填寫(xiě)食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)，并收集食品生產(chǎn)設(shè)備的信息，統(tǒng)計(jì)好一個(gè)字都不能落下，因?yàn)閷彶榻M要過(guò)來(lái)檢查的。還要收集公司食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員及食品安全管理人員的資料。

3. 審核階段

材料齊全、符合法定形式，或申辦人按要求提交全部補(bǔ)正材料的，區(qū)局發(fā)給申辦人《受理通知書(shū)》。然后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和審批。

只有經(jīng)過(guò)以上所有程序，才能獲得做面包的許可證，從而獲得做面包的資格。需要注意的是，這些證件只是開(kāi)店的必備證件，您還需要遵守各種法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保您的面包店衛(wèi)生、安全、合法，并且能夠持續(xù)經(jīng)營(yíng)。