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好順佳集團(tuán)
2024-07-30 10:18:18
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理衛(wèi)生許可證是確保餐飲業(yè)經(jīng)營者依法依規(guī)開展業(yè)務(wù)的重要步驟。
這些材料包括:生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖一份、經(jīng)營場所使用的證明、法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明、法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證明、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖以及說明,產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說明書。
在準(zhǔn)備好相關(guān)材料后,需要向衛(wèi)生行政部門提出申請,并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)。根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報,并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。
申請受理后需進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核,依據(jù)審核的結(jié)果做出準(zhǔn)予或不準(zhǔn)予的決定。審核通過后會在10個工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
在辦理衛(wèi)生許可證的過程中,還需要注意一些細(xì)節(jié)。例如,所有的店內(nèi)工作人員都必須持有健康證,需要去當(dāng)?shù)氐姆酪哒巨k理,一般價格在100元左右/人。店內(nèi)環(huán)境要整潔,主要是墻面地面干凈,食品要有嚴(yán)格的分類存儲制度。廚房面積要適中,對于后廚要求不高,但要做好排水系統(tǒng)。
辦理衛(wèi)生許可證是一個涉及到多個環(huán)節(jié)的過程,需要準(zhǔn)備好相關(guān)的材料,并通過衛(wèi)生行政部門的審查和審批。同時,在日常運營中也要遵守相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)定,保證食品的安全和衛(wèi)生。
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