江湖菜辦衛(wèi)生許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-30 10:18:18
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內(nèi)容摘要：辦理江湖菜餐廳的衛(wèi)生許可證辦理衛(wèi)生許可證是確保餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)開(kāi)展業(yè)務(wù)的重要步驟。1. 準(zhǔn)備相關(guān)材料這些材料包括：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理江湖菜餐廳的衛(wèi)生許可證

辦理衛(wèi)生許可證是確保餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)開(kāi)展業(yè)務(wù)的重要步驟。

1. 準(zhǔn)備相關(guān)材料

這些材料包括：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地平面布局圖一份、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用的證明、法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明、法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證明、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖以及說(shuō)明，產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)。

2. 提交申請(qǐng)

在準(zhǔn)備好相關(guān)材料后，需要向衛(wèi)生行政部門(mén)提出申請(qǐng)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)。根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門(mén)申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。

3. 審核與審批

申請(qǐng)受理后需進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核，依據(jù)審核的結(jié)果做出準(zhǔn)予或不準(zhǔn)予的決定。審核通過(guò)后會(huì)在10個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。

4. 注意事項(xiàng)

在辦理衛(wèi)生許可證的過(guò)程中，還需要注意一些細(xì)節(jié)。例如，所有的店內(nèi)工作人員都必須持有健康證，需要去當(dāng)?shù)氐姆酪哒巨k理，一般價(jià)格在100元左右/人。店內(nèi)環(huán)境要整潔，主要是墻面地面干凈，食品要有嚴(yán)格的分類(lèi)存儲(chǔ)制度。廚房面積要適中，對(duì)于后廚要求不高，但要做好排水系統(tǒng)。

辦理衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及到多個(gè)環(huán)節(jié)的過(guò)程，需要準(zhǔn)備好相關(guān)的材料，并通過(guò)衛(wèi)生行政部門(mén)的審查和審批。同時(shí)，在日常運(yùn)營(yíng)中也要遵守相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)定，保證食品的安全和衛(wèi)生。