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2024-07-30 10:20:33
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食鹽作為一種食品添加劑，其生產(chǎn)和銷售在中國受到嚴(yán)格的管理和法規(guī)約束。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，食鹽的生產(chǎn)和銷售并不需要傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)許可證（QS認(rèn)證），這是因為食鹽作為一種特殊的商品，實行的是國家專營制，其生產(chǎn)、分裝加工和銷售依據(jù)“食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書”和“食鹽批發(fā)許可證”制度進行。
食鹽的生產(chǎn)許可證是由國家工信部頒發(fā)的“食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書”，只有獲得這一證書的企業(yè)才能合法生產(chǎn)食鹽。此外，食鹽的批發(fā)和零售則需要遵守《食品經(jīng)營許可管理辦法》，取得相應(yīng)的食品經(jīng)營許可。
雖然食鹽的生產(chǎn)不需要食品生產(chǎn)許可證，但其質(zhì)量和安全管理并未因此而放松。食鹽的生產(chǎn)企業(yè)需要按照《食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理技術(shù)規(guī)范》驗收合格，并統(tǒng)一發(fā)給食鹽定點生產(chǎn)許可證，才能生產(chǎn)食鹽。此外，食鹽從出廠到銷售的每一個環(huán)節(jié)都受到嚴(yán)格的檢驗和監(jiān)管，確保了食鹽的產(chǎn)品質(zhì)量。
食鹽的生產(chǎn)和銷售并不需要傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)許可證（QS認(rèn)證），而是通過“食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書”和“食鹽批發(fā)許可證”來進行管理和監(jiān)管。盡管如此，食鹽的質(zhì)量安全管理仍然是食品安全監(jiān)管的重要組成部分。
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