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2024-07-31 08:51:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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企業(yè)在運(yùn)營食堂時(shí)，需要確保食品安全和衛(wèi)生，因此必須取得相應(yīng)的許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，任何從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營活動(dòng)的主體都必須獲得食品經(jīng)營許可證。以下是關(guān)于企業(yè)食堂辦理食品藥品許可證的相關(guān)信息。
一、食品經(jīng)營許可證的定義
食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)，取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格的單位或個(gè)人，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)時(shí)，必須經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個(gè)經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證的有效期為5年。
二、申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的條件
主體資格：申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
場所要求：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
管理制度：有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
設(shè)備布局和工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
三、申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的材料
食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書：申請(qǐng)人需填寫并提交食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。
主體資格證明：提交營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。若為其他主體資格證明文件復(fù)印件，須提交。
設(shè)備設(shè)施布局和操作流程文件：與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
規(guī)章制度：食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
其他材料：利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。若申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
四、申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的流程
提交申請(qǐng)：向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局提交食品經(jīng)營許可申請(qǐng)。
提交材料：按照要求準(zhǔn)備并提交相關(guān)材料，包括申請(qǐng)書、主體資格證明、設(shè)備設(shè)施布局和操作流程文件、規(guī)章制度等。
審查批準(zhǔn)：食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審查，符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，發(fā)給食品經(jīng)營許可證。
五、注意事項(xiàng)
變更報(bào)告：食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)變更經(jīng)營許可。經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品經(jīng)營許可。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。
延續(xù)申請(qǐng)：食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。
注銷手續(xù)：食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營，食品經(jīng)營許可被撤回、撤銷或者食品經(jīng)營許可證被吊銷的，應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)。
六、網(wǎng)上申報(bào)流程
注冊(cè)賬戶：進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”，點(diǎn)擊“注冊(cè)”按鈕，填寫注冊(cè)信息，完成注冊(cè)。
登錄系統(tǒng)：返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”，輸入用戶名、密碼、驗(yàn)證碼，點(diǎn)擊登錄。
許可申報(bào)：點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，然后點(diǎn)擊“第一步”中的“食品”，再點(diǎn)擊“第二步”中的“食品經(jīng)營許可證”，再點(diǎn)擊“第三步”中的“申請(qǐng)”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。對(duì)當(dāng)前填寫信息確認(rèn)無誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。
進(jìn)度查詢：企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù)，沒有提交的申報(bào)事項(xiàng)，將出現(xiàn)在“許可進(jìn)度”---“未提交”列表中查詢。已提交的審批事項(xiàng)可以查詢當(dāng)前狀態(tài)。以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢。
通過以上步驟，企業(yè)食堂可以順利申請(qǐng)并取得食品經(jīng)營許可證，確保食堂運(yùn)營的合法性和安全性。
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