懷遠(yuǎn)縣食品經(jīng)營(yíng)許可證小作坊要求

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2024-07-31 08:53:02
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內(nèi)容摘要：懷遠(yuǎn)縣食品經(jīng)營(yíng)許可證小作坊的要求主要包括以下幾個(gè)方面：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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懷遠(yuǎn)縣食品經(jīng)營(yíng)許可證小作坊的要求主要包括以下幾個(gè)方面：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《安徽省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》以及《安徽省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》的規(guī)定，食品小作坊的申請(qǐng)主體應(yīng)為有固定生產(chǎn)場(chǎng)所、從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝流程簡(jiǎn)單的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)者，但不包括食用農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工者。

食品小作坊在申請(qǐng)登記時(shí)需要滿足一系列的條件。這些條件包括但不限于：食品原料和食品添加劑必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)規(guī)定；具備相應(yīng)的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)備或設(shè)施；接觸食品的包裝材料必須無毒、清潔；用水需符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；加工、貯存、運(yùn)輸、裝卸和銷售食品的容器、工具、設(shè)備需安全、無害并保持清潔，避免食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸；按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用食品添加劑；從業(yè)人員需保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽等；使用的洗滌劑、消毒劑需對(duì)人體安全、無害；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需清潔，與污染源保持安全、無害距離；具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量、質(zhì)量要求相適應(yīng)的場(chǎng)所，且生產(chǎn)加工區(qū)域與生活區(qū)域需相分離；具有與保證食品安全相適應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備或設(shè)施；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，加工生、熟食品的用具、容器需分開使用，避免待加工食品與直接入口食品、原料和成品的交叉污染；遵守城鎮(zhèn)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理等法律、法規(guī)、規(guī)章，不得違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的相關(guān)規(guī)定；食品小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料（含瓶、桶裝飲用水）、醬油、食醋、預(yù)包裝肉制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品、食品添加劑以及其他國(guó)家和省、設(shè)區(qū)的市禁止生產(chǎn)加工的食品。

申請(qǐng)食品小作坊登記還需提交相關(guān)材料，包括登記申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、負(fù)責(zé)人（業(yè)主）身份證明復(fù)印件、從業(yè)人員健康證明復(fù)印件以及工藝流程圖或說明等。

在辦理流程方面，食品小作坊登記的辦理流程包括受理、審查（含現(xiàn)場(chǎng)核查）、決定和發(fā)證四個(gè)階段。法定辦理時(shí)限為15個(gè)工作日，而承諾辦理時(shí)限則視具體情況而定，一般情況下，登記為6個(gè)工作日，變更（需現(xiàn)場(chǎng)核查）為3個(gè)工作日，延續(xù)、注銷、補(bǔ)發(fā)、變更（無需現(xiàn)場(chǎng)核查）為1個(gè)工作日。

食品小作坊的登記結(jié)果可以通過窗口領(lǐng)取或郵寄送達(dá)的方式獲取。如有任何疑問或需要進(jìn)一步了解相關(guān)信息，可以咨詢各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所或通過安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行查詢。