食品衛(wèi)生和流通許可證

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2024-07-31 08:55:31
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內(nèi)容摘要：食品衛(wèi)生許可證與食品流通許可證的區(qū)別和聯(lián)系食品衛(wèi)生許可證和食品流通許可證在過去的實(shí)踐中經(jīng)常會被混淆，實(shí)際上兩者之間存在一些區(qū)別。食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品衛(wèi)生許可證與食品流通許可證的區(qū)別和聯(lián)系

食品衛(wèi)生許可證和食品流通許可證在過去的實(shí)踐中經(jīng)常會被混淆，實(shí)際上兩者之間存在一些區(qū)別。食品衛(wèi)生許可證主要是針對食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求，確保食品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全性；而食品流通許可證則關(guān)注食品在流通環(huán)節(jié)的安全，確保食品在運(yùn)輸、儲存等過程中符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

食品流通許可證的申請條件和流程

食品流通許可證的申請條件主要包括：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、食品加工、包裝、貯存等場所，并保持該場所環(huán)境整潔，與有毒有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；具有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

申請食品流通許可證的流程大致為：準(zhǔn)備好相關(guān)材料提交到工商局食品流通許可證辦理窗口；如果材料沒有問題，窗口會發(fā)給受理通知書；如果需要場地核查，工商局在受理材料后10個工作日內(nèi)上門核查；如果核查通過，自工商局窗口受理開始計(jì)算20個工作日內(nèi)發(fā)證。

食品流通許可證的作用

食品流通許可證的作用在于保障食品在流通過程中的安全，它是對食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。從2014年3月1日開始，食品流通許可證不再由工商部門負(fù)責(zé)發(fā)放，而由當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門審批和管理。

食品衛(wèi)生許可證和食品流通許可證雖然在某些方面有所重疊，但它們各自側(cè)重的領(lǐng)域不同。食品衛(wèi)生許可證更多地關(guān)注食品的生產(chǎn)加工過程，而食品流通許可證則關(guān)注食品在流通過程中的安全。企業(yè)在申請時需要根據(jù)自身的實(shí)際情況，確定需要申請哪種許可證。同時，了解兩者的區(qū)別也有助于企業(yè)在日常運(yùn)營中更好地遵守相關(guān)的法律法規(guī)，確保食品安全。