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2024-07-31 08:55:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食堂餐飲服務(wù)許可證是國家對(duì)餐飲服務(wù)的監(jiān)督管理手段，辦理該許可證需要符合一定的要求。
單位法人營業(yè)執(zhí)照副本：用以證明食堂作為單位的一部分具有合法的經(jīng)營資格。
單位食堂負(fù)責(zé)人的身份證明：證明食堂負(fù)責(zé)人的合法身份。
食品安全管理人員的證明文件：證明食堂配備了專門的食品安全管理人員。
單位食堂的場所租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明文件：證明食堂擁有合法的經(jīng)營場所。
單位食堂的衛(wèi)生許可證明：證明食堂的衛(wèi)生條件符合相關(guān)規(guī)定。
餐飲服務(wù)食品安全管理制度、操作規(guī)范、工作記錄等相關(guān)資料：確保食堂的餐飲服務(wù)符合食品安全要求。
其他相關(guān)證明文件：可能包括員工健康證明、培訓(xùn)證明等。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
審核材料：食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
抽樣檢測：對(duì)單位食堂的餐飲服務(wù)食品進(jìn)行抽樣檢測，確保食品安全。
發(fā)放許可證：符合條件的單位食堂將會(huì)獲得餐飲服務(wù)許可證。
實(shí)際經(jīng)營場地：無論是食品銷售類還是餐飲服務(wù)類，都需要實(shí)際經(jīng)營場地。
設(shè)施設(shè)備：場地需要配備能滿足生產(chǎn)經(jīng)營的設(shè)施設(shè)備。
廚房和就餐區(qū)：對(duì)于餐飲服務(wù)類，要有單獨(dú)的廚房和就餐區(qū)。
廚房設(shè)備：廚房需配有操作臺(tái)、灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、獨(dú)立的煙道、食材初加工區(qū)域、預(yù)進(jìn)消毒間、具備一洗二清三消毒的水槽、100度消毒柜、紫外線滅蠅燈、墻壁瓷磚1米以上、庫房、貨架等。
食品銷售類：所有售賣的食品類商品均需放置在貨架上，并明碼標(biāo)價(jià)、貼上商品名稱、保質(zhì)期等標(biāo)簽；要有單獨(dú)的庫房，庫存商品均放置在庫房內(nèi)。
餐飲服務(wù)類/單位食堂類：熱食類食品制售；冷食類食品制售；生食類食品制售；糕點(diǎn)類食品制售（含/不含裱花蛋糕）；自制飲品制售（含/不含自釀酒制售、含/不含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品）；其他類食品制售。
以上就是食堂餐飲服務(wù)許可證的主要要求，希望對(duì)您有所幫助。請(qǐng)注意，具體的辦理流程和所需材料可能會(huì)因地區(qū)和具體情況有所不同，建議您咨詢當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門獲取最準(zhǔn)確的信息。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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