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上海食品經(jīng)營(yíng)許可證模版

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-01 09:18:27

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內(nèi)容摘要:這份指南將涵蓋申請(qǐng)過(guò)程中需要準(zhǔn)備的材料、填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)的注意事項(xiàng)以及申請(qǐng)流程等方面的內(nèi)容。上海市食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)指南一、申請(qǐng)材料準(zhǔn)備...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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這份指南將涵蓋申請(qǐng)過(guò)程中需要準(zhǔn)備的材料、填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)的注意事項(xiàng)以及申請(qǐng)流程等方面的內(nèi)容。

上海市食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)指南

一、申請(qǐng)材料準(zhǔn)備

  1. 上海市食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書(shū)

    • 申請(qǐng)書(shū)應(yīng)使用鋼筆(或水筆)填寫(xiě),字跡清楚,內(nèi)容準(zhǔn)確。

    • 申報(bào)內(nèi)容應(yīng)完整、清楚,不得涂改。

    • 申請(qǐng)日期應(yīng)填寫(xiě)遞交本申請(qǐng)書(shū)及全部資料的日期。

  2. 企業(yè)相關(guān)證明文件

    • 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者工商行政部門(mén)的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》。

    • 法定代表人資質(zhì)證明或者街道勞動(dòng)保障事務(wù)所出具的同意非正規(guī)就業(yè)證明以及身份證明。

    • 委托代理人資格證明:法定代表人(或負(fù)責(zé)人、業(yè)主)委托書(shū)(委托申請(qǐng)辦理的應(yīng)提供)。

  3. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)資料

    • 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所和設(shè)備布局、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。示意圖上必須標(biāo)明用途、面積、尺寸、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等情況,并標(biāo)明顯示比例。

    • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地合法使用的有關(guān)證明。主要包括自有房屋的產(chǎn)權(quán)證明、租用房屋場(chǎng)地的租賃合同、使用權(quán)房屋的房管部門(mén)許可使用證明及有關(guān)房、地產(chǎn)證明;農(nóng)村居民自有房屋的由區(qū)(縣)政府指定機(jī)構(gòu)出具的能夠證明申請(qǐng)人擁有該房屋使用權(quán)的證明文件。房屋場(chǎng)地性質(zhì)應(yīng)為營(yíng)業(yè)用。

  4. 產(chǎn)品相關(guān)資料

    • 產(chǎn)品配方:包括產(chǎn)品配方的組成及用量,應(yīng)注明計(jì)量單位或配比。

    • 產(chǎn)品工藝:需提供文字說(shuō)明及工藝流程,內(nèi)容包括產(chǎn)品包裝材料的處理、各組分的制備、成品加工過(guò)程及主要技術(shù)條件(注明加入原料的步驟,有消毒工藝的應(yīng)注明消毒方法、時(shí)間、溫度)。

    • 產(chǎn)品包裝形式:列清內(nèi)外包裝材料、包裝形式和包裝規(guī)格,并提供內(nèi)包裝材料的生產(chǎn)企業(yè)的有效衛(wèi)生許可證或衛(wèi)生審查批件。

    • 標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)標(biāo)簽樣張應(yīng)與實(shí)際產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容相符合。

    • 生產(chǎn)設(shè)備:列清生產(chǎn)設(shè)備名稱、設(shè)備型號(hào)及其設(shè)備數(shù)量。

二、申請(qǐng)書(shū)填寫(xiě)注意事項(xiàng)

  1. 填寫(xiě)須知

    • 本申請(qǐng)書(shū)應(yīng)用鋼筆(或水筆)填寫(xiě),字跡清楚內(nèi)容準(zhǔn)確。

    • 申報(bào)內(nèi)容應(yīng)完整、清楚,不得涂改。

    • 申請(qǐng)日期應(yīng)填寫(xiě)遞交本申請(qǐng)書(shū)及全部資料的日期。

  2. 餐飲業(yè)許可分類(lèi)釋義

    • 飯店:又稱餐館、酒家、酒樓、酒店、飯莊等,指餐飲業(yè)中以飯菜(包括中餐、西餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位,包括火鍋店、燒烤店。

    • 特大型飯店:是指加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)面積在3000平方米(不含3000平方米)以上或就餐座位在1000座以上(不含1000座)的飯店。

    • 大型飯店:是指加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)面積在500-3000平方米(不含500平方米,含3000平方米)或就餐座位在250~1000座(不含250座,含1000座)的飯店。

    • 中型飯店:是指加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)面積在150~500平方米(不含150平方米,含500平方米)或就餐座位在75~250座(不含75座,含250座)的飯店。

    • 小型飯店:是指加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)面積在150平方米以下(含150平方米)或就餐座位在75座以下(含75座)的飯店。

    • 快餐店:以集中加工、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

    • 小吃店:以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位和提供簡(jiǎn)單餐飲服務(wù)的酒吧、咖啡廳、茶室。

    • 火鍋:食品在沸水湯汁中浸燙后食用的方式。

    • 燒烤:食品用明爐、鐵板等設(shè)備煎、烤后食用的方式。

  3. 其他注意事項(xiàng)

    • 所附資料應(yīng)用和申請(qǐng)表大小相同的A4紙打印或復(fù)印,不得使用傳真件,外文資料應(yīng)有中文譯文,并將所附資料整理裝訂,申請(qǐng)人應(yīng)簽章。

    • 如按照經(jīng)營(yíng)面積對(duì)飯店的特大、大、中、小型進(jìn)行劃分與按照就餐座位數(shù)對(duì)飯店的特大、大、中、小進(jìn)行劃分,其劃分類(lèi)型結(jié)果不一致,則以按照就餐座位數(shù)進(jìn)行劃分的結(jié)果為準(zhǔn)。

三、申請(qǐng)流程

  1. 提交申請(qǐng)

    • 申請(qǐng)人向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交完整的申請(qǐng)材料。

    • 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初審,確認(rèn)材料齊全、填寫(xiě)規(guī)范后,予以受理。

  2. 現(xiàn)場(chǎng)核查

    • 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)組織相關(guān)人員對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,確認(rèn)其符合食品安全要求。

    • 核查內(nèi)容包括但不限于場(chǎng)所衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施情況、人員健康狀況等。

  3. 審批與發(fā)證

    • 經(jīng)審核合格后,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

    • 申請(qǐng)人在領(lǐng)取許可證時(shí),需繳納相關(guān)費(fèi)用。

四、注意事項(xiàng)

  1. 合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)

    • 申請(qǐng)人應(yīng)確保其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求。

    • 在取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后,應(yīng)嚴(yán)格按照許可證規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

  2. 定期檢查與更新

    • 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將定期對(duì)持證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保其持續(xù)符合食品安全要求。

    • 若企業(yè)信息發(fā)生變更,應(yīng)及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)更新。

通過(guò)以上詳細(xì)的申請(qǐng)指南,希望能夠幫助您順利準(zhǔn)備并提交食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)材料。如有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步的幫助,請(qǐng)隨時(shí)與食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)聯(lián)系。祝您申請(qǐng)順利!

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