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單位食堂需要衛(wèi)生許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時間

    2024-08-01 09:19:24

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內(nèi)容摘要:單位食堂是否需要衛(wèi)生許可證單位食堂是否需要辦理衛(wèi)生許可證,這個問題可以從以下幾個方面進(jìn)行分析:法規(guī)要求根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第27條第...

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單位食堂是否需要衛(wèi)生許可證

單位食堂是否需要辦理衛(wèi)生許可證,這個問題可以從以下幾個方面進(jìn)行分析:

法規(guī)要求

根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第27條第一款規(guī)定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販,必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。 未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動?!?。同樣,在《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》中也規(guī)定:“任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報,并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任?!薄?/p>

衛(wèi)生許可證的作用

衛(wèi)生許可證的目的是確保食堂的經(jīng)營活動符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,保護(hù)消費者的健康權(quán)益。它要求食堂在開始運營前就通過相關(guān)部門的審查,以確保其在食品制備、存儲和供應(yīng)過程中能夠維持必要的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

辦理流程

建筑工地食堂申請從事餐飲業(yè)和食堂經(jīng)營的,遵循以下以下條件方可辦理衛(wèi)生許可證: (一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有符合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備; (三)具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施; (四)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格; (五)省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。。

單位食堂確實需要辦理衛(wèi)生許可證。這是因為衛(wèi)生許可證不僅是法律規(guī)定的要求,也是保障食品安全、維護(hù)公眾健康的必要措施。

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