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賣生鮮食品要辦什么許可證和手續(xù)

好順佳集團

2024-08-01 09:19:25

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內(nèi)容摘要：賣生鮮食品所需的許可證和手續(xù)賣生鮮食品是一個涉及到食品安全的業(yè)務，因此需要辦理一系列的許可證和手續(xù)以確保符合相關(guān)的法律法規(guī)要求。1...

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賣生鮮食品所需的許可證和手續(xù)

賣生鮮食品是一個涉及到食品安全的業(yè)務，因此需要辦理一系列的許可證和手續(xù)以確保符合相關(guān)的法律法規(guī)要求。

1. 食品經(jīng)營許可證

食品經(jīng)營許可證 是從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。食品經(jīng)營許可證實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

2. 營業(yè)執(zhí)照

營業(yè)執(zhí)照 是工商行政管理機關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。格式由國家市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)一規(guī)定。

3. 衛(wèi)生許可證

衛(wèi)生許可證 是針對生鮮店的衛(wèi)生條件進行審核的憑證，確保店鋪的衛(wèi)生條件達到標準。

4. 工作人員健康證明

工作人員健康證明 是為了保證食品的安全，要求工作人員定期進行健康檢查，并出具相應的證明。

5. 其他可能需要的證件

根據(jù)具體的銷售種類，可能還需要其他的專項許可證，比如野生動物經(jīng)營利用許可證 或 水生動物經(jīng)營利用許可證，這對于銷售特定種類的生鮮食品是必需的。

注意事項

證件的辦理順序需要注意，通常是在拿到營業(yè)執(zhí)照后，再去食品藥品監(jiān)督管理局辦理食品經(jīng)營許可證和其他必要的證件。
證件的有效期也需要關(guān)注，過期失效的證件會影響生鮮店的正常運營。
除了書面的證件，還需要確保店鋪的實際操作符合相關(guān)的衛(wèi)生標準和安全要求。

賣生鮮食品需要辦理食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證以及工作人員健康證明等。這些證件的辦理是為了確保生鮮食品的安全性和合法性，同時也是為了滿足消費者的信任和安全感。在實際操作中，應該嚴格按照相關(guān)規(guī)定和流程辦理這些證件，并保持良好的衛(wèi)生條件和操作規(guī)范。