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辦飲食營(yíng)業(yè)許可證需要什么

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-02 08:55:52

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內(nèi)容摘要:辦理飲食營(yíng)業(yè)許可證所需材料和條件辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的基本條件準(zhǔn)備資料 - 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書 - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件 -...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理飲食營(yíng)業(yè)許可證所需材料和條件

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的基本條件

  1. 準(zhǔn)備資料 - 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書 - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件 - 公章 - 法人身份證/企業(yè)u盾/數(shù)字證書 - 食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書 - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件 - 公章

    • 法人身份證/企業(yè)u盾/數(shù)字證書 - 法人身份證/企業(yè)u盾/數(shù)字證書
  2. 場(chǎng)地要求 - 經(jīng)營(yíng)面積在50平米以下無(wú)需驗(yàn)場(chǎng) - 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離 - 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施

  3. 人員要求 - 依法經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員 - 大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員

    • 具有保證食品安全的規(guī)章制度 - 產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者安裝符合要求的油水分離器
  4. 其他要求 - 各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)具有保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度,保持就餐場(chǎng)所的空氣流通,衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng),符合公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求

湖北省營(yíng)養(yǎng)健康食堂評(píng)價(jià)細(xì)則

  1. 取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》 - 取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》是基本要求,且需要量化分級(jí)B級(jí)及以上。

  2. 食品安全記錄 - 連續(xù)3年未發(fā)生食品安全事故,連續(xù)2年未受過(guò)食品安全行政處罰。

  3. 營(yíng)養(yǎng)健康人員配置 - 至少配備1名有資質(zhì)的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師/營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。

  4. 營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣傳 - 每年至少開(kāi)展1次形式多樣的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣傳活動(dòng)。

  5. 營(yíng)養(yǎng)健康角的設(shè)置 - 設(shè)立“營(yíng)養(yǎng)健康角”,擺放測(cè)量身高、體重、血壓等設(shè)備,張貼自測(cè)自評(píng)方法,定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。

  6. 食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí) - 按照《餐飲食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)指南》對(duì)所提供的餐飲食品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示;對(duì)所提供的自制飲料或甜品,應(yīng)進(jìn)行添加糖含量標(biāo)示。

  7. 食物浪費(fèi)制度 - 建立防范和抵制食物浪費(fèi)制度。

  8. 衛(wèi)生防疫執(zhí)行情況 - 按規(guī)定落實(shí)衛(wèi)生防疫要求。

  9. 垃圾分類執(zhí)行情況 - 食堂實(shí)施垃圾分類。

  10. 無(wú)煙食堂的設(shè)置 - 食堂為無(wú)煙食堂,設(shè)置禁止吸煙標(biāo)識(shí)。

以上信息提供了關(guān)于辦理飲食營(yíng)業(yè)許可證的一些基本要求和條件,您可以根據(jù)這些信息準(zhǔn)備相應(yīng)的資料和滿足相關(guān)的條件。如果您還有其他問(wèn)題,歡迎繼續(xù)提問(wèn)。

提示 辦理資質(zhì)許可,所屬行業(yè)不同,詳情會(huì)有所差異,為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題,建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況,1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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