賣(mài)生鮮要食品許可證么

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2024-08-02 08:56:01
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內(nèi)容摘要：賣(mài)生鮮需要食品許可證嗎根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，生鮮食品的經(jīng)營(yíng)者是需要取得食品許可證的，以確保生鮮食品的安全性和合法性。以下是詳細(xì)的解釋...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣(mài)生鮮需要食品許可證嗎

根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，生鮮食品的經(jīng)營(yíng)者是需要取得食品許可證的，以確保生鮮食品的安全性和合法性。以下是詳細(xì)的解釋和相關(guān)的法律規(guī)定。

必須取得食品流通許可證的情況

1. 食品銷(xiāo)售、批發(fā)、零售等流通環(huán)節(jié)在中國(guó)，如果生鮮食品的經(jīng)營(yíng)者從事食品銷(xiāo)售、批發(fā)、零售、進(jìn)出口、倉(cāng)儲(chǔ)等流通環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)，那么他們需要取得食品流通許可證。這是因?yàn)檫@些活動(dòng)涉及到生鮮食品的銷(xiāo)售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面，需要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的審核和審批，才能獲得許可證。

2. 餐飲服務(wù)中的生鮮食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售對(duì)于那些不僅從事生鮮食品銷(xiāo)售，還提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，他們需要取得餐飲服務(wù)許可證。這種許可證涵蓋了餐飲服務(wù)中的生鮮食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等方面。

需要特別注意的是

1. 生鮮肉類(lèi)的特殊情況需要注意的是，雖然一般的生鮮食品經(jīng)營(yíng)者需要食品流通許可證，但如果是經(jīng)營(yíng)生鮮肉類(lèi)，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，由于生鮮肉類(lèi)屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，其質(zhì)量管理應(yīng)遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，而該法中并未規(guī)定許可證制度，因此經(jīng)營(yíng)生鮮肉類(lèi)不辦理食品流通許可證。

2. 網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售生鮮食品的情況對(duì)于在網(wǎng)上銷(xiāo)售生鮮食品的經(jīng)營(yíng)者，如果他們有自己的庫(kù)房和配送，并且提供食品銷(xiāo)售、批發(fā)、零售等服務(wù)，那么他們需要辦理食品流通許可證。

賣(mài)生鮮需要食品許可證，但具體情況取決于經(jīng)營(yíng)者從事的業(yè)務(wù)類(lèi)型。如果僅僅是銷(xiāo)售未經(jīng)過(guò)加工或簡(jiǎn)單加工的生鮮食品，可能不需要食品流通許可證，但如果涉及到食品的銷(xiāo)售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等流通環(huán)節(jié)，或是提供餐飲服務(wù)，那么就需要取得相應(yīng)的許可證。