衛(wèi)生許可證和小餐飲

好順佳集團(tuán)
2024-08-02 08:56:08
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內(nèi)容摘要：衛(wèi)生許可證和小餐飲的區(qū)別衛(wèi)生許可證和小餐飲經(jīng)營許可證是餐飲行業(yè)合規(guī)經(jīng)營的重要證件，它們之間有一些基本的區(qū)別，主要體現(xiàn)在以下幾個方面...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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衛(wèi)生許可證和小餐飲的區(qū)別

衛(wèi)生許可證和小餐飲經(jīng)營許可證是餐飲行業(yè)合規(guī)經(jīng)營的重要證件，它們之間有一些基本的區(qū)別，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

發(fā)證部門不同

衛(wèi)生許可證是由衛(wèi)生行政部門發(fā)放的，而小餐飲經(jīng)營許可證則由食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)放。

針對行業(yè)不同

衛(wèi)生許可證針對的行業(yè)更加廣泛，不僅僅局限于餐飲行業(yè)，而餐飲服務(wù)許可證是專門針對飲食行業(yè)的。

針對區(qū)域不同

衛(wèi)生許可證是對營業(yè)場所各種衛(wèi)生指標(biāo)提供合格檢測報(bào)告的證明，而餐飲服務(wù)許可證是食品從采購到出菜的過程，最后到餐具的清洗和廚房垃圾回收的整個流程合格檢測的證明。

辦理?xiàng)l件不同

小餐飲經(jīng)營許可證的辦理?xiàng)l件包括：具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所；具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施；具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員；具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染等。

需求證件不同

餐飲店需要辦理食品衛(wèi)生許可證和個體工商戶營業(yè)執(zhí)照以及稅務(wù)登記證。小餐飲證要食品衛(wèi)生許可證在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局辦理，同時辦理健康證。

法律責(zé)任不同

根據(jù)《無照經(jīng)營查處取締辦法》，超出核準(zhǔn)登記的經(jīng)營范圍、擅自從事應(yīng)當(dāng)取得許可證或者其他批準(zhǔn)文件方可從事的經(jīng)營活動的違法經(jīng)營行為，將由工商行政管理部門查處。

衛(wèi)生許可證和小餐飲經(jīng)營許可證雖然都是餐飲行業(yè)必須辦理的證件，但它們在發(fā)證部門、針對行業(yè)、針對區(qū)域、辦理?xiàng)l件、需求證件以及法律責(zé)任等方面都有所不同。因此，在開設(shè)小餐飲店時，需要明確知道自己需要辦理的是哪種許可證，并按照相關(guān)規(guī)定辦理相應(yīng)的手續(xù)。