海口市豆芽生產(chǎn)許可證

好順佳集團
2024-08-02 08:58:56
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內容摘要：?？谑卸寡可a(chǎn)許可證的辦理和管理在過去幾年中經(jīng)歷了顯著的變化和改進。以確保豆芽的質量和安全。早在2017年，?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理...

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?？谑卸寡可a(chǎn)許可證的辦理和管理在過去幾年中經(jīng)歷了顯著的變化和改進。以確保豆芽的質量和安全。

早在2017年，海口市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“食藥監(jiān)局”）就開始積極推動豆芽生產(chǎn)的工廠化、規(guī)?；庸どa(chǎn)項目建設，并發(fā)布了《工業(yè)化豆芽生產(chǎn)許可審查細則》。這些舉措旨在規(guī)范豆芽生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)環(huán)境、設備要求、清潔消毒、生產(chǎn)技術、產(chǎn)品采收等，以促進豆芽生產(chǎn)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和標準化，從而提高上市豆芽的質量和品質。

在具體的實施過程中，海口市食藥監(jiān)局對工業(yè)化豆芽生產(chǎn)所應具備的各項條件進行了提前介入和指導。局領導及相關科室人員多次上門指導豆芽廠的加工場地、生產(chǎn)設備、人員配備及管理規(guī)范等方面的工作，并對企業(yè)從業(yè)人員進行食品安全知識培訓。食藥監(jiān)局還積極協(xié)調省食檢中心等部門，為企業(yè)解決豆芽檢驗、包裝標識及產(chǎn)品銷售等方面的問題。

為了確保豆芽生產(chǎn)的質量和安全，?？谑惺乘幈O(jiān)局還實施了嚴格的市場巡查制度和崗位責任制，建立了巡查檔案，明確了監(jiān)管人員，每年巡查不少于四次。在巡查過程中發(fā)現(xiàn)問題的，會進行嚴格處理。同時，豆芽抽檢也被納入年度抽檢計劃中，采用“兩不一直”的方式加大抽檢頻次和監(jiān)測力度，對抽檢不合格的將給予最嚴厲的處罰，以確保上市的工業(yè)化豆芽質量安全可靠。

值得注意的是，海口市食藥監(jiān)局在打擊添加“無根水”等違法行為方面也采取了有力措施。近年來，食藥監(jiān)部門多次開展專項整治，嚴打添加“無根水”的違法行為，從根本上解決“無根豆芽”問題。通過這些措施，海口市成功地將豆芽生產(chǎn)從“無人管”轉變?yōu)椤皣辣O(jiān)管”，確保了豆芽產(chǎn)品的質量和安全。

海口市在豆芽生產(chǎn)許可證的辦理和管理方面采取了一系列嚴格的措施和規(guī)范，以確保豆芽產(chǎn)品的質量和安全。這些措施不僅包括對生產(chǎn)環(huán)境、設備、技術和人員的嚴格要求，還包括定期的市場巡查和抽檢，以及對違法行為的嚴厲打擊。通過這些舉措，?？谑谐晒Φ靥嵘硕寡可a(chǎn)的標準化水平，保障了市民的食品安全。