私家蛋糕店要食品經(jīng)營許可證嗎

好順佳集團
2024-08-02 08:59:40
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內(nèi)容摘要：私家蛋糕店是否需要食品經(jīng)營許可證私家蛋糕店從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動時，確實需要相關(guān)的許可證。根據(jù)中國法律，《中華人民共和國食品安全法》...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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私家蛋糕店是否需要食品經(jīng)營許可證

私家蛋糕店從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動時，確實需要相關(guān)的許可證。根據(jù)中國法律，《中華人民共和國食品安全法》第四十一條明確規(guī)定，生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準。對于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關(guān)產(chǎn)品，還應(yīng)按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施生產(chǎn)許可。

需要辦理的許可證類型

衛(wèi)生許可證 - 任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責任。
食品經(jīng)營許可證 - 食品經(jīng)營者應(yīng)當取得與其經(jīng)營食品種類相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可證，并且應(yīng)當在許可證經(jīng)營范圍內(nèi)經(jīng)營食品。對于餐飲企業(yè)而言，如果沒有取得糕點類食品制售裱花蛋糕的許可證，就不得經(jīng)營裱花蛋糕。
營業(yè)執(zhí)照 - 個人開一間私房烘焙也需辦理營業(yè)執(zhí)照，屬于個體工商戶類型，需要辦理以下證件：1、營業(yè)執(zhí)照；2、衛(wèi)生經(jīng)營許可證；3、個人健康證。

辦理流程

預核店名 - 到轄區(qū)的工商所申請預核店的名稱。
申請食品流通許可證
- 憑預核名稱到食品藥品監(jiān)督管理局申請辦理《食品流通許可證》。
提交材料 - 需要提交經(jīng)營者相片、經(jīng)營者身份證及復印件、經(jīng)營場所證明（房產(chǎn)證復印件、房屋租賃合同）、《食品流通許可證》等。
辦理營業(yè)執(zhí)照 - 在取得《食品流通許可證》后，回到轄區(qū)工商所申請辦照。

私家蛋糕店在進行食品生產(chǎn)和銷售時，確實需要辦理衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證。這些許可證的辦理是嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求進行的，旨在保障食品安全，保護消費者權(quán)益。因此，如果您打算開設(shè)一家私家蛋糕店，請務(wù)必按照法律規(guī)定，辦理相應(yīng)的許可證，以便合法合規(guī)地開展業(yè)務(wù)。