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好順佳集團(tuán)
2024-08-05 09:00:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動需要依法取得食品經(jīng)營許可。無論是十平米的小店還是大型餐廳,只要涉及到食品的銷售和制作,都需要具備相應(yīng)的食品經(jīng)營許可證。
辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件,例如:
工商登記:個人開辦食品店應(yīng)當(dāng)進(jìn)行工商登記,并辦理營業(yè)執(zhí)照。
場地要求:要有與經(jīng)營面積相適應(yīng)的食品原料處理和加工、銷售、貯存等場所及設(shè)備,并保持該場所環(huán)境整潔,與污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)施與布局:要有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止原料與成品交叉污染等。
衛(wèi)生管理:要有食品安全管理人員和食品安全的規(guī)章制度。
對于鴨脖店這種專門從事鹵味銷售的店鋪,雖然具體的面積要求沒有明確提及,但一般而言,無論是多大的店鋪,只要是從事食品經(jīng)營活動,就需要辦理食品經(jīng)營許可證。這是因為食品許可證不僅僅針對店鋪的大小,而是針對所有涉及食品銷售和服務(wù)的經(jīng)營活動。
十平米的鴨脖店也需要辦理食品經(jīng)營許可證。這是因為許可證是為了確保食品安全,無論店鋪的規(guī)模大小,只要是從事食品銷售或餐飲服務(wù),就必須遵守相關(guān)的法律法規(guī),辦理相應(yīng)的許可證。
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