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2024-08-05 09:01:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在成都辦理特殊食品經(jīng)營許可證是一項(xiàng)重要的法律程序,確保食品經(jīng)營者能夠合法、安全地進(jìn)行食品生產(chǎn)和銷售。特殊食品是指保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉和其他嬰幼兒配方食品等。以下是關(guān)于在成都辦理特殊食品經(jīng)營許可證的詳細(xì)指南,包括所需條件、申請材料和辦理流程。
一、辦理?xiàng)l件
經(jīng)營場所要求:
經(jīng)營場所必須與有毒、有害場所和其他污染源保持一定的距離。
場所的環(huán)境應(yīng)當(dāng)整潔,衛(wèi)生狀況良好,具備良好的通風(fēng)、采光和照明條件。
地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆,下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密。
食品經(jīng)營場所與生活區(qū)應(yīng)當(dāng)分開(隔)。
設(shè)備和設(shè)施要求:
必須具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。
有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施,不得用藥滅鼠。
配有食品陳列或擺放設(shè)備,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
經(jīng)營散裝食品須配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器。大中型商場、超市應(yīng)設(shè)置更衣間,并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜,設(shè)可開合的取物窗(門),配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應(yīng)以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。
人員要求:
至少需要兩名持有健康證的從業(yè)人員(含法人)。
配備專職或者兼職的食品安全管理人員,并制定相應(yīng)的食品安全管理制度。
二、申請材料
《成都食品經(jīng)營許可申請書》。
營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或其他主體資格證明文件復(fù)印件(如學(xué)校食堂提交事業(yè)單位法人證書,幼兒園提交民辦非登記證書)。
負(fù)責(zé)人/法定代表人身份證復(fù)印件(需提供兩份)。
代辦人身份證復(fù)印件(需提供兩份,個(gè)體工商戶本人辦理的不提供)。
從業(yè)人員健康證復(fù)印件及身份證復(fù)印件(店內(nèi)餐飲服務(wù)員需辦理健康證)。
平面布局圖(電腦繪出廚房、餐廳、庫房設(shè)備設(shè)施平面布局圖,A4紙打印)。
食品安全信息公示欄(1個(gè))及制度(12項(xiàng)),現(xiàn)場核查通過后,在轄區(qū)所領(lǐng)取,同現(xiàn)場核查表一同提交(清晰完整的上墻照片,A4紙打印)。
如原有《食品經(jīng)營許可證》的進(jìn)行換證的,需提供原《食品經(jīng)營許可證》正副本原件。
三、辦理流程
提交申請:
準(zhǔn)備好所有必要的申請材料。
將申請材料提交至成都市食品藥品監(jiān)督管理局。
現(xiàn)場核查:
提交申請后,執(zhí)法人員將在7個(gè)工作日內(nèi)對申請辦理食品經(jīng)營許可證的場地進(jìn)行現(xiàn)場核查。
核查內(nèi)容包括經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施的完備性以及食品安全管理制度的制定和執(zhí)行情況。
領(lǐng)取許可證:
四、注意事項(xiàng)
申請過程中需保持經(jīng)營場所和設(shè)備設(shè)施的整潔和完好,確保食品安全管理制度的有效實(shí)施。
若申請材料不齊全或不符合法定形式,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充或修改,以免影響申請進(jìn)度。
在領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》后,應(yīng)嚴(yán)格按照許可證規(guī)定的經(jīng)營范圍和有效期進(jìn)行食品經(jīng)營活動(dòng)。
通過以上詳細(xì)的指南,相信您對在成都辦理特殊食品經(jīng)營許可證的流程和要求有了全面的了解。希望這些信息能幫助您順利取得食品經(jīng)營許可證,開展合法、安全的食品經(jīng)營活動(dòng)。
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