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2024-08-05 09:03:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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無論是傳統(tǒng)的烤腸還是手工香腸,只要是作為食品銷售,都需要具備相應(yīng)的食品安全管理措施和許可證。
許可證的要求
賣烤腸需要食品經(jīng)營許可證。這是因?yàn)槭称方?jīng)營許可證是用于監(jiān)管食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,保障公眾食品安全和健康的重要手段。沒有許可證,可能會被認(rèn)定為“三無產(chǎn)品”,質(zhì)量沒有保障,消費(fèi)者無法放心食用。
許可證的辦理 辦理食品經(jīng)營許可證相對容易,一般都是一站式解決,不需要東奔西跑。政府服務(wù)大廳可以辦理,一上午就可以辦理出來,下午就可以正常營業(yè)。
許可證的重要性 有了食品經(jīng)營許可證,可以合法合規(guī)地進(jìn)行烤香腸的制作和銷售。如果沒有許可證,則可能面臨被罰款甚至被勒令停業(yè)的風(fēng)險。
食品安全法的規(guī)定 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,食品經(jīng)營活動需要依法取得許可。雖然國家對現(xiàn)場制售的手工加工的食品沒有強(qiáng)制性規(guī)定必須與預(yù)包裝食品一樣的規(guī)范,但如果涉及到食品安全問題,仍然需要遵守相關(guān)規(guī)定。
行政處罰的風(fēng)險 如果沒有食品許可證而非法銷售烤香腸,一旦被舉報或查處,可能會面臨重罰。例如,某顧客以“三無產(chǎn)品”為由要求10倍賠償,但法院最終判決不予支持,因?yàn)樯姘府a(chǎn)品不存在生產(chǎn)代號和許可證編號,且顧客沒有受到實(shí)質(zhì)性損害。
無論是傳統(tǒng)烤腸還是手工香腸,作為食品銷售都應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的食品安全管理措施和許可證。因此,建議想要從事烤香腸生意的人士及時辦理食品經(jīng)營許可證,以確保合法經(jīng)營,并保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
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