食品經(jīng)營許可管理

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2024-08-05 09:04:44
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可管理食品經(jīng)營許可管理是一項(xiàng)重要的食品安全監(jiān)管措施，旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全。以下是...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可管理

食品經(jīng)營許可管理是一項(xiàng)重要的食品安全監(jiān)管措施，旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全。以下是關(guān)于食品經(jīng)營許可管理的一些關(guān)鍵信息。

1. 食品經(jīng)營許可管理辦法的基本規(guī)定

食品經(jīng)營許可管理辦法是由國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的一項(xiàng)重要法規(guī)，該辦法自2015年10月1日起施行。該辦法明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等內(nèi)容，規(guī)定了食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，并強(qiáng)調(diào)了食品經(jīng)營許可實(shí)行一地一證原則。

2. 食品經(jīng)營許可管理辦法的修訂背景和目的

為了深入貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營許可改革的部署，落實(shí)新修訂的《好順佳財(cái)稅人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求，適應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域新發(fā)展，適應(yīng)基層監(jiān)管需求，解決企業(yè)相關(guān)政策困惑，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。此次修訂旨在統(tǒng)籌發(fā)展和安全，實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營許可管理政治效果、法律效果、社會效果的有機(jī)統(tǒng)一，落實(shí)新修訂的《好順佳財(cái)稅人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求，著力建立最嚴(yán)格的食品經(jīng)營安全監(jiān)管制度，推進(jìn)國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

3. 食品經(jīng)營許可管理辦法的最新變化

最新的食品經(jīng)營許可管理辦法在多個方面進(jìn)行了調(diào)整和優(yōu)化。例如，明確了僅銷售預(yù)包裝食品備案有關(guān)要求，調(diào)整了有關(guān)許可事項(xiàng)為報(bào)告事項(xiàng)。此外，將食品經(jīng)營項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類，支持食品經(jīng)營者在保障食品安全的前提下，多種業(yè)態(tài)混合經(jīng)營。同時，將“現(xiàn)制現(xiàn)售”調(diào)整為“現(xiàn)場制售”，明確“現(xiàn)場制售”的經(jīng)營許可項(xiàng)目適用于食品銷售經(jīng)營者申請。原有的19項(xiàng)經(jīng)營目錄限制也被取消，調(diào)整為熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、自制飲品制售4類經(jīng)營項(xiàng)目，極大地簡化了食品經(jīng)營者申請時的專業(yè)門檻。

4. 食品經(jīng)營許可管理辦法的應(yīng)用實(shí)例

在上海，新的食品經(jīng)營許可管理辦法已經(jīng)開始施行。根據(jù)《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實(shí)施辦法》，拍黃瓜、泡茶等簡單制售行為可以僅設(shè)置專區(qū)，不再要求必須設(shè)置專間。這種變化有助于降低食品經(jīng)營者的運(yùn)營成本，減少不必要的監(jiān)管負(fù)擔(dān)，同時也能保證食品安全。

食品經(jīng)營許可管理辦法是一個動態(tài)發(fā)展的體系，它隨著法律法規(guī)的更新和經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展不斷進(jìn)行調(diào)整和完善。這些變化體現(xiàn)了監(jiān)管部門對食品安全問題的高度重視，以及對食品經(jīng)營者權(quán)益的保護(hù)。