小賣鋪衛(wèi)生許可證

好順佳集團(tuán)
2024-08-06 08:58:24
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內(nèi)容摘要：辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證是一項(xiàng)重要的法律程序，確保小賣鋪的經(jīng)營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康。以下是關(guān)于小賣鋪衛(wèi)生許可證的相關(guān)信息：一...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證是一項(xiàng)重要的法律程序，確保小賣鋪的經(jīng)營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康。以下是關(guān)于小賣鋪衛(wèi)生許可證的相關(guān)信息：

一、辦理衛(wèi)生許可證的必要性

根據(jù)法律規(guī)定，所有從事食品銷售的商戶都必須取得衛(wèi)生許可證。這不僅是對商戶自身的一種保護(hù)，更是對消費(fèi)者健康的一種保障。衛(wèi)生許可證的辦理過程可以幫助商戶了解并遵守相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)，提高其經(jīng)營水平。

二、辦理衛(wèi)生許可證的流程

準(zhǔn)備材料：
- 申請表格：需要填寫申請表格，表格內(nèi)容包括店鋪名稱、地址、經(jīng)營者姓名、聯(lián)系電話等基本信息。
- 營業(yè)執(zhí)照：需要提供營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。
- 店鋪?zhàn)赓U合同：需要提供店鋪?zhàn)赓U合同復(fù)印件。
- 經(jīng)營者健康證明：需要提供經(jīng)營者健康證明，可由醫(yī)院或疾控中心開具。
- 衛(wèi)生安全承諾書：需要填寫衛(wèi)生安全承諾書，承諾在經(jīng)營過程中遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。
- 平面圖：需要提供店鋪平面圖，標(biāo)明店鋪布局和設(shè)施位置。
- 設(shè)施設(shè)備清單：需要提供店鋪內(nèi)設(shè)施設(shè)備清單，包括消毒設(shè)備、洗手設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。
提交申請：

將準(zhǔn)備好的材料提交至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門。
現(xiàn)場檢查：

提交材料后，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門將進(jìn)行現(xiàn)場檢查，確認(rèn)店鋪是否符合衛(wèi)生要求。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、操作規(guī)范等。
領(lǐng)取衛(wèi)生許可證：

如果現(xiàn)場檢查合格，一般會(huì)在10個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)衛(wèi)生許可證。商戶需按照規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用。

三、小賣鋪的衛(wèi)生管理要求

持證經(jīng)營：

小賣鋪必須持工商營業(yè)執(zhí)照、《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證。從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。
食品采購與存儲：

經(jīng)營的食品必須索證，安全。食品存儲應(yīng)符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面，防止食品污染。存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
禁止銷售不合格食品：

嚴(yán)禁銷售過期變質(zhì)及“三無”食品（無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限的食品）。定型包裝食品不得拆散銷售。
個(gè)人衛(wèi)生：

從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作衣帽，工作前便后要洗手。銷售食品時(shí)必須將手洗凈，穿戴整齊。
環(huán)境衛(wèi)生：

保持小賣鋪內(nèi)外環(huán)境的整潔，室外擺放果皮箱。禁賣過期、腐敗變質(zhì)和沒有出產(chǎn)日期和廠家的食品。
安全管理：

認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源。禁止將小賣部、燒飯?zhí)?、住宿混用?/p>

四、法律責(zé)任

如果小賣鋪未取得衛(wèi)生許可證擅自經(jīng)營，或者在經(jīng)營過程中違反衛(wèi)生管理規(guī)定，將會(huì)受到相應(yīng)的行政處罰，包括罰款、停業(yè)整頓等。嚴(yán)重者甚至?xí)坏蹁N營業(yè)執(zhí)照，依法追究刑事責(zé)任。

五、

辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證不僅是法律的要求，更是對消費(fèi)者健康的責(zé)任。通過嚴(yán)格的衛(wèi)生管理和規(guī)范的操作，小賣鋪可以提升自身的經(jīng)營水平，贏得消費(fèi)者的信任和支持。希望每一位小賣鋪經(jīng)營者都能嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，合法合規(guī)地開展經(jīng)營活動(dòng)，共同營造一個(gè)安全、健康的消費(fèi)環(huán)境。