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2024-08-06 08:58:24
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證是一項重要的法律程序,確保小賣鋪的經(jīng)營符合衛(wèi)生標準,保障消費者的健康。以下是關于小賣鋪衛(wèi)生許可證的相關信息:
一、辦理衛(wèi)生許可證的必要性
根據(jù)法律規(guī)定,所有從事食品銷售的商戶都必須取得衛(wèi)生許可證。這不僅是對商戶自身的一種保護,更是對消費者健康的一種保障。衛(wèi)生許可證的辦理過程可以幫助商戶了解并遵守相關的衛(wèi)生法規(guī),提高其經(jīng)營水平。
二、辦理衛(wèi)生許可證的流程
準備材料:
申請表格:需要填寫申請表格,表格內(nèi)容包括店鋪名稱、地址、經(jīng)營者姓名、聯(lián)系電話等基本信息。
營業(yè)執(zhí)照:需要提供營業(yè)執(zhí)照副本復印件。
店鋪租賃合同:需要提供店鋪租賃合同復印件。
經(jīng)營者健康證明:需要提供經(jīng)營者健康證明,可由醫(yī)院或疾控中心開具。
衛(wèi)生安全承諾書:需要填寫衛(wèi)生安全承諾書,承諾在經(jīng)營過程中遵守相關衛(wèi)生規(guī)定。
平面圖:需要提供店鋪平面圖,標明店鋪布局和設施位置。
設施設備清單:需要提供店鋪內(nèi)設施設備清單,包括消毒設備、洗手設備、排風設備等。
提交申請:
將準備好的材料提交至當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門。
現(xiàn)場檢查:
提交材料后,當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門將進行現(xiàn)場檢查,確認店鋪是否符合衛(wèi)生要求。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、操作規(guī)范等。
領取衛(wèi)生許可證:
如果現(xiàn)場檢查合格,一般會在10個工作日內(nèi)頒發(fā)衛(wèi)生許可證。商戶需按照規(guī)定繳納相關費用。
三、小賣鋪的衛(wèi)生管理要求
持證經(jīng)營:
小賣鋪必須持工商營業(yè)執(zhí)照、《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證。從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應立即換崗。
食品采購與存儲:
經(jīng)營的食品必須索證,安全。食品存儲應符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面,防止食品污染。存放食品的倉庫應當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
禁止銷售不合格食品:
嚴禁銷售過期變質(zhì)及“三無”食品(無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限的食品)。定型包裝食品不得拆散銷售。
個人衛(wèi)生:
從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作衣帽,工作前便后要洗手。銷售食品時必須將手洗凈,穿戴整齊。
環(huán)境衛(wèi)生:
保持小賣鋪內(nèi)外環(huán)境的整潔,室外擺放果皮箱。禁賣過期、腐敗變質(zhì)和沒有出產(chǎn)日期和廠家的食品。
安全管理:
認真做好防盜、防火、防毒、用電安全,不準私拉亂接電源。禁止將小賣部、燒飯?zhí)?、住宿混用?/p>
四、法律責任
如果小賣鋪未取得衛(wèi)生許可證擅自經(jīng)營,或者在經(jīng)營過程中違反衛(wèi)生管理規(guī)定,將會受到相應的行政處罰,包括罰款、停業(yè)整頓等。嚴重者甚至會被吊銷營業(yè)執(zhí)照,依法追究刑事責任。
五、
辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證不僅是法律的要求,更是對消費者健康的責任。通過嚴格的衛(wèi)生管理和規(guī)范的操作,小賣鋪可以提升自身的經(jīng)營水平,贏得消費者的信任和支持。希望每一位小賣鋪經(jīng)營者都能嚴格按照相關法律法規(guī)的要求,合法合規(guī)地開展經(jīng)營活動,共同營造一個安全、健康的消費環(huán)境。
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