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2024-08-07 10:13:19
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理冷食類食品許可證的要求主要包括以下幾個方面:
符合食品衛(wèi)生要求:生產冷食類食品的企業(yè)必須符合食品衛(wèi)生要求,并在當地食品藥品監(jiān)督管理部門進行備案或者辦理生產許可證。
原輔料符合標準:所使用的原輔料必須符合國家有關標準,并經過食品藥品監(jiān)管部門驗收。
生產管理制度和食品安全管理體系:生產企業(yè)必須建立并執(zhí)行嚴格的生產管理制度和食品安全管理體系,對產品進行全程質量控制,保證產品質量安全。
包裝和標簽符合規(guī)定:冷食類食品的包裝和標簽必須符合國家規(guī)定,并標明生產者名稱、生產日期、保質期和貯藏條件等必要信息。
食品經營許可證:從事冷食類食品制售的經營主體需要依法取得食品經營許可證。
經營范圍包括冷食類食品制售:已辦理食品經營許可證的經營者,如果要在經營范圍中增加冷食類食品制售,需要在食品經營許可證中明確標注。
現場核查和材料提交:申請食品經營許可證時,需要提交相關的材料,并且在材料受理之后,需要配合監(jiān)管部門進行現場核查。
法律法規(guī)遵守:經營者不得超出食品經營許可證載明的許可事項進行經營,否則將受到處罰。
準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復印件等。
提交辦理申請:可以通過窗口提交申請,也可以直接在網上提交。
現場核查和材料提交:材料受理之后,需要現場核查的配合監(jiān)管部門進行現場核查。
領取許可證:完成以上步驟后,就可以領取食品經營許可證。
遵守法律法規(guī):企業(yè)在辦理和使用食品經營許可證的過程中,必須遵守《食品安全法》等相關法律法規(guī)。
及時變更許可證信息:如果食品經營許可證載明的許可事項發(fā)生變化,企業(yè)應在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經營許可。
從業(yè)人員健康證:所有從事食品生產和銷售的人員必須持有健康證。
辦理冷食類食品許可證是一個涉及多個方面的復雜過程,需要企業(yè)嚴格遵守相關規(guī)定,并準備好相應的申請材料。同時,企業(yè)還需要確保其經營活動符合法律法規(guī)的要求,以免遭受處罰。
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