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2024-08-07 10:19:58
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《食品許可證管理辦法》是為了規(guī)范食品經營許可活動，加強食品經營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)制定的。以下是該辦法的具體
第一章 總則
第一條【立法宗旨】為了規(guī)范食品流通許可證的管理，保護食品經營者和消費者的合法權益，促進食品產業(yè)健康有序發(fā)展，維護食品市場秩序，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。
第二條【辦法調整范圍】食品流通許可證的申請受理、審核發(fā)放以及相關的監(jiān)督檢查等行為，適用本辦法。
第三條【領取許可證的對象】從事食品流通經營活動，應當依法取得食品流通許可，憑食品流通許可證及相關法定證照開展經營活動。餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售不是其制作加工的食品，仍需要取得食品流通許可。
第四條【監(jiān)管權限及職責劃分，“統一指導、屬地審核”】工商行政管理機關是食品流通許可審核機關，依法負責食品流通許可及監(jiān)督檢查等相關工作?？h級以上地方工商行政管理機關在當地人民政府的統一領導下，遵照本辦法，負責本行政區(qū)域食品流通許可證審核發(fā)放和監(jiān)督檢查。審核發(fā)放具體機構和權限由省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理機關規(guī)定。
第五條【審核發(fā)放原則】審核發(fā)放食品流通許可證應當遵循公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第六條【證照分離、先證后照】食品經營者應當在依法取得食品流通許可證后，向有登記管轄權的工商行政管理機關申請登記注冊。食品經營者的經營條件發(fā)生變化、不符合食品經營條件要求的，應當立即停止食品經營活動，并向審核機關報告。
第七條【社會監(jiān)督】任何組織或者個人對食品流通許可證發(fā)放和管理過程中的違法行為有權舉報，審核機關應當及時核實、處理。
第二章 申請條件
第八條【條件要求】申請食品流通許可證，應當符合食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和規(guī)范的要求，具有與其食品經營活動相適應的條件。
第九條【場地要求】食品經營者應當具有與其經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，并符合下列要求：
第十條【設施要求】食品經營者應當具有與其經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，并符合下列要求：
第十一條【人員要求】食品經營者應當配備有專職或者兼職的食品安全管理人員。《食品安全法》第九十二條規(guī)定的人員，不得從事食品經營管理的工作。
第十二條【制度要求】食品經營者應當建立食品安全管理制度和從業(yè)人員健康管理制度。
第三章 許可證的申請、受理、審核、發(fā)放
第十三條【許可事項】食品流通許可事項包括：經營場所、負責人及主管人員、準予經營的食品類別、許可范圍、有效期限等內容。
第十四條【條件要求】申請食品流通許可證，應當提交下列材料：
第四章 監(jiān)督檢查
第十五條【監(jiān)督檢查】工商行政管理機關應當建立健全食品流通許可證監(jiān)督檢查制度，加強對食品經營者的監(jiān)督檢查，督促其落實食品安全主體責任。
第十六條【違法行為處理】食品經營者未依法取得食品流通許可證或者超出許可范圍從事食品經營活動的，由工商行政管理機關依法查處。
第五章 法律責任
第十七條【違法處罰】違反本辦法規(guī)定，未取得食品流通許可證從事食品經營活動的，由工商行政管理機關責令停止違法行為，沒收違法所得，并處以罰款；情節(jié)嚴重的，依法追究刑事責任。
第十八條【其他規(guī)定】本辦法自發(fā)布之日起施行。此前發(fā)布的有關食品流通許可證管理的規(guī)定，與本辦法不一致的，以本辦法為準。
以上是《食品許可證管理辦法》的具體內容，旨在規(guī)范食品經營許可活動，保障食品安全，維護市場秩序。
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