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2024-08-07 10:20:11
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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以下是詳細(xì)的
龍井茶生產(chǎn)許可證是針對(duì)以茶樹鮮葉為原料加工制作的各類茶葉產(chǎn)品,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,以及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶等9類產(chǎn)品。。茶葉生產(chǎn)許可證的有效期為3年,產(chǎn)品的類別編號(hào)為1401。。
要辦理茶葉生產(chǎn)許可證,GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》的相關(guān)內(nèi)容,這是龍井茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)之一。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn),龍井茶的生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū):龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。還需要遵循相關(guān)的生產(chǎn)流程和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。如果企業(yè)在龍井茶產(chǎn)區(qū)外從事龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),則其生產(chǎn)加工必須按照GB/T18650的規(guī)定進(jìn)行,并且產(chǎn)品質(zhì)量必須符合該標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下,企業(yè)可以向相應(yīng)的管理委員會(huì)辦公室申請(qǐng)使用許可。
生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)離開垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上,遠(yuǎn)離排放"三廢"的工業(yè)企業(yè)。 廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。 地面應(yīng)硬實(shí)、平整、光潔(至少應(yīng)為水泥地面),墻面無污垢。 加工和包裝場(chǎng)地至少在每年茶季前清洗1次。 應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉(cāng)庫(kù)或場(chǎng)地。 原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置,不得混放。 茶葉倉(cāng)庫(kù)應(yīng)清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。
龍井茶生產(chǎn)許可證是對(duì)以茶樹鮮葉為原料加工制作的各種茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)規(guī)范的認(rèn)可。它不僅涉及到生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)和生產(chǎn)條件,還涉及到產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。因此,任何生產(chǎn)龍井茶的企業(yè)都必須遵守相關(guān)法規(guī),獲取必要的許可證,并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量控制。
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