龍井茶的生產(chǎn)許可證

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2024-08-07 10:20:11
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內(nèi)容摘要：龍井茶的生產(chǎn)許可證以下是詳細(xì)的生產(chǎn)許可證的種類和有效期龍井茶生產(chǎn)許可證是針對以茶樹鮮葉為原料加工制作的各類茶葉產(chǎn)品，包括綠茶、紅茶...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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龍井茶的生產(chǎn)許可證

以下是詳細(xì)的

生產(chǎn)許可證的種類和有效期

龍井茶生產(chǎn)許可證是針對以茶樹鮮葉為原料加工制作的各類茶葉產(chǎn)品，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，以及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶等9類產(chǎn)品。。茶葉生產(chǎn)許可證的有效期為3年，產(chǎn)品的類別編號為1401。。

生產(chǎn)許可證的辦理方法

要辦理茶葉生產(chǎn)許可證，GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》的相關(guān)內(nèi)容，這是龍井茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)之一。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，龍井茶的生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū)：龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。還需要遵循相關(guān)的生產(chǎn)流程和關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。如果企業(yè)在龍井茶產(chǎn)區(qū)外從事龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營，則其生產(chǎn)加工必須按照GB/T18650的規(guī)定進(jìn)行，并且產(chǎn)品質(zhì)量必須符合該標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下，企業(yè)可以向相應(yīng)的管理委員會辦公室申請使用許可。

生產(chǎn)許可證的必備生產(chǎn)資源

生產(chǎn)場所應(yīng)離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上,遠(yuǎn)離排放"三廢"的工業(yè)企業(yè)。廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實(shí)、平整、光潔(至少應(yīng)為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置,不得混放。茶葉倉庫應(yīng)清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。

龍井茶生產(chǎn)許可證是對以茶樹鮮葉為原料加工制作的各種茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)規(guī)范的認(rèn)可。它不僅涉及到生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)和生產(chǎn)條件，還涉及到產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。因此，任何生產(chǎn)龍井茶的企業(yè)都必須遵守相關(guān)法規(guī)，獲取必要的許可證，并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量控制。