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2024-08-08 09:07:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的法律規(guī)定,衛(wèi)生許可證是針對所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或個人發(fā)放的,包括職工食堂。是否需要廚房,則取決于具體的經(jīng)營主體和經(jīng)營項目。
根據(jù)2015年10月1日國家頒布實施的《食品經(jīng)營許可管理辦理》規(guī)定,單位食堂無需辦理衛(wèi)生許可證,而是需要辦理食品經(jīng)營許可證。這意味著,如果您的職工食堂只是提供簡單的工作餐,沒有涉及到食品的烹飪和銷售,那么您不需要辦理衛(wèi)生許可證。
如果您需要辦理食品經(jīng)營許可證,您可以到經(jīng)營者所在的區(qū)、縣的工商行政管理部門申請登記或者變更登記。具體的地址查詢方法,可以上經(jīng)營管轄的區(qū)、縣的工商行政管理部門的官網(wǎng)查詢辦理的業(yè)務(wù)的地址。
雖然單位食堂不需要單獨辦理衛(wèi)生許可證,但如果食堂涉及到食品的制作和供應(yīng),那么廚房的衛(wèi)生條件是非常重要的。辦衛(wèi)生許可證對廚房的要求包括從業(yè)人員健康證明及食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明、所有從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明登記表、要有密閉的餐具保潔櫥、餐具消毒設(shè)施、墻壁和頂棚及地面應(yīng)該用防水防滑材料裝飾,并且有防蠅防塵等設(shè)施。
如果您只是提供簡單的員工餐食而沒有涉及食品烹飪和銷售,那么您不需要辦理衛(wèi)生許可證。如果您計劃在食堂提供熱食或進行食品制作和銷售,請確保滿足相關(guān)的法律法規(guī)要求,并準備好必要的廚房設(shè)施和衛(wèi)生條件。同時,建議您咨詢當?shù)氐男l(wèi)生管理部門以獲取更詳細的指導(dǎo)和要求。
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