四小食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-08-08 09:07:47
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內(nèi)容摘要：“四小食品經(jīng)營(yíng)許可證”是指針對(duì)小餐飲店、小作坊、小食雜店等小型食品經(jīng)營(yíng)單位的許可證。這類許可證的申請(qǐng)和管理在各地有所不同，但一般都...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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“四小食品經(jīng)營(yíng)許可證”是指針對(duì)小餐飲店、小作坊、小食雜店等小型食品經(jīng)營(yíng)單位的許可證。這類許可證的申請(qǐng)和管理在各地有所不同，但一般都需要遵循一些基本的步驟和要求。以下是對(duì)“四小食品經(jīng)營(yíng)許可證”的詳細(xì)解析：

1. 小餐飲店經(jīng)營(yíng)許可證小餐飲店是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積不超過(guò)45平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、從業(yè)人員少、經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。申請(qǐng)小餐飲店經(jīng)營(yíng)許可證，通常需要提交以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書：這是申請(qǐng)的基本文件，需要詳細(xì)填寫申請(qǐng)人的信息、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：證明申請(qǐng)人合法經(jīng)營(yíng)的身份。
主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件：確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的設(shè)備和操作流程符合食品安全要求。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度：這些制度是保障食品安全的重要措施。

2. 小作坊從業(yè)人員7人以下小作坊是指生產(chǎn)加工場(chǎng)所面積150平方米以下，年銷售額200萬(wàn)元以下，從業(yè)人員7人以下的食品生產(chǎn)加工單位。申請(qǐng)食品小作坊登記證，需要符合以下條件：

生產(chǎn)加工場(chǎng)所面積150平方米以下- 年銷售額200萬(wàn)元以下
從業(yè)人員7人以下

申請(qǐng)時(shí)需提交的材料包括：

食品小作坊登記申請(qǐng)表- 申請(qǐng)人有效身份證明、個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照（原件及復(fù)印件）- 從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的健康證明（原件及復(fù)印件）- 設(shè)備設(shè)施清單、工藝流程圖及生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖- 保證食品安全的管理制度

3. 小食雜店經(jīng)營(yíng)許可證小食雜店是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積不超過(guò)20平方米，從業(yè)人員不超過(guò)2人，銷售預(yù)包裝食品、散裝食品的個(gè)體經(jīng)營(yíng)。申請(qǐng)小食雜店經(jīng)營(yíng)許可證，需要滿足以下條件：

具有與所銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔- 具有與銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施- 貯存食品應(yīng)當(dāng)符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存

申請(qǐng)時(shí)需提交的材料包括：

申請(qǐng)書和相關(guān)證明材料
申請(qǐng)人有效身份證明和個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照- 從業(yè)人員健康證明

4. 辦理流程一般來(lái)說(shuō)，辦理“四小食品經(jīng)營(yíng)許可證”需要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)步驟：

準(zhǔn)備材料：根據(jù)不同的食品經(jīng)營(yíng)類型，準(zhǔn)備相應(yīng)的申請(qǐng)材料。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的材料提交到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門或者其派出機(jī)構(gòu)。
審核：相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
發(fā)證：審核通過(guò)后，頒發(fā)相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

5. 注意事項(xiàng)- 真實(shí)性：申請(qǐng)過(guò)程中，禁止隱瞞真實(shí)情況或者以提交虛假材料等不正當(dāng)手段獲取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

公示：獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證的小型食品經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全承諾書等相關(guān)信息，接受社會(huì)監(jiān)督。

“四小食品經(jīng)營(yíng)許可證”的申請(qǐng)和管理是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。無(wú)論是小餐飲店、小作坊還是小食雜店，都需要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行申請(qǐng)和經(jīng)營(yíng)，確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。希望本文能幫助有意從事小型食品經(jīng)營(yíng)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者了解相關(guān)流程和要求，順利取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。