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濟(jì)南小作坊生產(chǎn)許可證

內(nèi)容摘要：“濟(jì)南小作坊生產(chǎn)許可證”，請(qǐng)注意，2023年12月，小作坊生產(chǎn)許可證是指針對(duì)小型食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所的許可證書，確保這些生產(chǎn)場(chǎng)所符合食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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“濟(jì)南小作坊生產(chǎn)許可證”，請(qǐng)注意，2023年12月，

小作坊生產(chǎn)許可證是指針對(duì)小型食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所的許可證書，確保這些生產(chǎn)場(chǎng)所符合食品安全和衛(wèi)生要求。在濟(jì)南市，小作坊想要合法經(jīng)營(yíng)，必須獲得相關(guān)的食品生產(chǎn)許可證。

根據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》規(guī)定，開辦食品小作坊應(yīng)當(dāng)符合以下條件，并向食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)登記證：

有獨(dú)立的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，場(chǎng)所面積與生產(chǎn)加工能力相適應(yīng)，布局符合工藝流程要求；2. 生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)清潔衛(wèi)生；3. 具備與生產(chǎn)加工食品品種相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，包括但不限于上下水、消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲和洗滌設(shè)施；4. 生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)有效隔離，防止待加工食品與食品原料、成品及直接入口食品交叉污染；5. 地面應(yīng)用無毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè)，無裂縫，排水狀況良好；6. 墻壁應(yīng)當(dāng)使用淺色無毒材料覆涂；7. 房頂應(yīng)無灰塵；8. 生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)的廁所應(yīng)為水沖式；9. 具備法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他條件。

申請(qǐng)食品小作坊生產(chǎn)許可證時(shí)，申請(qǐng)人需提交以下材料：

申請(qǐng)書；2. 申請(qǐng)人的身份證復(fù)印件；3. 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)合格證明；5. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法使用證明；6. 生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖；7. 擬生產(chǎn)加工的食品品種說明及原輔料、食品添加劑清單。

申請(qǐng)程序一般如下：

準(zhǔn)備申請(qǐng)資料；2. 向食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)和相關(guān)材料；3. 等待現(xiàn)場(chǎng)檢查；4. 根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行整改（如有需要）；5. 配合完成審批程序；6. 獲得小作坊食品生產(chǎn)許可證。

2023年底，具體政策和流程可能會(huì)有所變化。以確保遵循當(dāng)前的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。