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雪蛤有食品生產(chǎn)許可證嗎

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-08 09:13:32

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內(nèi)容摘要：雪蛤是否擁有食品生產(chǎn)許可證雪蛤確實(shí)可以作為普通食品的原料，合規(guī)，并經(jīng)過(guò)相關(guān)部門的審查與批準(zhǔn)。以下是關(guān)于雪蛤作為食品原料的相關(guān)信息：...

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雪蛤是否擁有食品生產(chǎn)許可證

雪蛤確實(shí)可以作為普通食品的原料，合規(guī)，并經(jīng)過(guò)相關(guān)部門的審查與批準(zhǔn)。以下是關(guān)于雪蛤作為食品原料的相關(guān)信息：

雪蛤制品的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

雪蛤制品需要獲得食品生產(chǎn)許可證才能進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。根據(jù)相關(guān)的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的雪蛤飲品是以水、雪蛤、糖為原料，添加或不添加其他輔料，加工調(diào)配后，經(jīng)高溫滅菌制得的飲品。

雪蛤制品的生產(chǎn)基本要求

生產(chǎn)雪蛤飲品的企業(yè)需要具備特定的生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備，包括原料處理車間、包裝瓶及蓋清洗消毒車間、調(diào)配灌裝封蓋車間、殺菌車間等。此外，企業(yè)還需要遵守一系列的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，如原料處理、調(diào)配、滅菌等。

雪蛤制品的質(zhì)量安全要求

雪蛤制品在生產(chǎn)過(guò)程中需要注意一些質(zhì)量安全問(wèn)題，例如雪蛤含量是否達(dá)到標(biāo)稱含量要求、是否超范圍使用食品添加劑、是否有違規(guī)宣傳產(chǎn)品的功效作用以及微生物指標(biāo)是否合格等。

雪蛤制品的出廠檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)項(xiàng)目

生產(chǎn)雪蛤飲品的企業(yè)需要配備一定的出廠檢驗(yàn)設(shè)備，如分析天平、圓篩、干燥箱、折光計(jì)、滅菌鍋等。同時(shí)，企業(yè)需要按照一定的檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)雪蛤飲品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，包括雪蛤含量、燕窩含量、可溶性固形物、苯甲酸鈉等內(nèi)容。

雪蛤作為一種食品原料，其制品確實(shí)需要獲得食品生產(chǎn)許可證。需要注意的是，雪蛤作為新食品原料用于普通食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門安全性審查，因此，在使用雪蛤作為食品原料時(shí)，合規(guī)，并且經(jīng)過(guò)相關(guān)部門的安全性審查。

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