堅果生產(chǎn)許可證

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2024-08-10 09:15:52
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內(nèi)容摘要：堅果生產(chǎn)許可證是指用于生產(chǎn)堅果類食品的合法證明。根據(jù)最新的規(guī)定，堅果生產(chǎn)許可證的申請和審批流程有所更新。以下是對堅果生產(chǎn)許可證的相...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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堅果生產(chǎn)許可證是指用于生產(chǎn)堅果類食品的合法證明。根據(jù)最新的規(guī)定，堅果生產(chǎn)許可證的申請和審批流程有所更新。以下是對堅果生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息的詳細(xì)介紹。

堅果生產(chǎn)許可證的申請需要滿足一定的條件。根據(jù)的描述，堅果生產(chǎn)許可證的發(fā)證產(chǎn)品范圍包括以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經(jīng)炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝制成的包裝食品。這些產(chǎn)品包括烘炒類（如炒瓜子、炒花生等）、油炸類（如油炸青豆、油炸好順佳財稅桃仁等）和其他類（如水煮花生、果仁或堅果類糖炒制品、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等）。申證單元為1個，即炒貨食品及堅果制品。在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即炒貨食品及堅果制品，并注明產(chǎn)品的加工方式，即炒貨食品及堅果制品（烘炒類、油炸類、其他類）。炒貨食品及堅果制品分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為1801。

堅果生產(chǎn)許可證的申請需要具備一定的生產(chǎn)條件。根據(jù)的描述，堅果生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫和檢驗室。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置原料處理間、半成品處理（加工）間和獨立的包裝間。分裝企業(yè)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)具備獨立的包裝間，其他條件應(yīng)等同于炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)企業(yè)要求。堅果生產(chǎn)許可證的申請還需要具備一定的生產(chǎn)設(shè)備，包括清理設(shè)備、熟制（滅菌）設(shè)備（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相應(yīng)的設(shè)備）、裹衣設(shè)備或粉碎設(shè)備或混合設(shè)備（有此類工藝要求的）、包裝設(shè)備（封口、生產(chǎn)日期標(biāo)注、計量稱重等設(shè)備）。分裝企業(yè)應(yīng)具備包裝設(shè)備（封口、生產(chǎn)日期標(biāo)注、計量稱重等設(shè)備）。

堅果生產(chǎn)許可證的申請需要準(zhǔn)備一些必要的資料。根據(jù)的描述，申請人需要提交食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖和工藝設(shè)備布局圖、工藝流程圖、設(shè)備設(shè)施清單、管理制度和法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。審查部門在收到申請材料之日起3個工作日內(nèi)組成核查組，采取核查現(xiàn)場、查閱文件、核對材料等現(xiàn)場核查。對核查通過的準(zhǔn)予發(fā)放許可證書，對未通過核查的需整改后等待再次核查。

堅果生產(chǎn)許可證的申請是一個復(fù)雜的過程，需要滿足一定的條件，具備一定的生產(chǎn)條件和設(shè)備，并準(zhǔn)備一些必要的資料。希望以上信息能對您有所幫助。如果您還有任何疑問，歡迎隨時咨詢。