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2024-08-10 09:20:30
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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“餐飲服務(wù)許可管理辦法”是為了規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費者健康而制定的。該管理辦法于2010年2月8日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會議審議通過，自2010年5月1日起施行。這個管理辦法包括總則、申請與受理、審核與決定、變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)和注銷、許可證的管理等共八章四十二條。
根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，從事餐飲服務(wù)的單位和個人（以下簡稱餐飲服務(wù)提供者）需取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理范圍。國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國餐飲服務(wù)許可管理工作，地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)許可管理工作。
值得注意的是，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》明確規(guī)定了申請《餐飲服務(wù)許可證》所需的基本條件和所需提交的材料。申請材料應(yīng)真實、完整，并對材料的真實性負(fù)責(zé)。食品藥品監(jiān)督管理部門在收到申請材料后，會進(jìn)行審核，并對申請人的餐飲服務(wù)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查。
此外，根據(jù)最新的政策調(diào)整，取消餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證后，各級食品藥品監(jiān)管部門要切實落實對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放。地方食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對餐飲服務(wù)場所的監(jiān)管，改進(jìn)監(jiān)管方式，建立信用體系，完善科學(xué)的抽查制度、責(zé)任追溯制度、黑名單制度和市場退出機(jī)制。
“餐飲服務(wù)許可管理辦法”對于規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)、保障消費者權(quán)益具有重要意義。隨著政策的不斷調(diào)整和完善，
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