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辦蜂蜜生產(chǎn)許可證的必備設備

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-08-12 09:28:42

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內(nèi)容摘要:蜂蜜生產(chǎn)許可證的必備設備根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則(2022版)》,辦理蜂蜜生產(chǎn)許可證需要具備一定的生...

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蜂蜜生產(chǎn)許可證的必備設備

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則(2022版)》,辦理蜂蜜生產(chǎn)許可證需要具備一定的生產(chǎn)設備。

原料存儲設備

  • 周轉(zhuǎn)桶:用于存儲原料蜂蜜,應符合食品安全要求,可使用蜂蜜包裝鋼桶、塑料桶,不得使用鍍鋅鐵桶。

過程控制設備

  • 過濾設備:用于過濾蜂蜜中的雜質(zhì)。

  • 真空濃縮設備:根據(jù)生產(chǎn)需要,可能需要配備真空濃縮設備來提高蜂蜜的濃度。

成品存儲設備

  • 成品罐:用于存儲已加工完成的蜂蜜。

清洗消毒設施

  • 生產(chǎn)設備清洗消毒設施:用于對生產(chǎn)設備進行清洗消毒,確保食品安全。

  • 容器清洗消毒設施:分裝企業(yè)應具備容器清洗消毒設施。

其他輔助設備

  • 內(nèi)包裝清洗消毒設施:用于蜂蜜產(chǎn)品的內(nèi)包裝前的清潔消毒。

  • 烘房:用于成品的烘干處理。

注意事項

  • 所有與蜂蜜直接接觸的設備應由不銹鋼制成,并且在加工前后應進行清洗消毒,并有記錄。

  • 設備和周轉(zhuǎn)桶應及時進行清洗消毒,防止對產(chǎn)品造成污染。若使用蜂蜜包裝鋼桶,還應當定期檢查內(nèi)部涂層的完整性。

以上列出的是根據(jù)法規(guī)要求必須要有的設備,但具體還需要根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)計劃來確定是否需要額外的設備。同時,企業(yè)還應遵守《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則(2022版)》中關(guān)于生產(chǎn)場所、設備設施等其他相關(guān)規(guī)定。

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