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好順佳集團(tuán)
2024-08-12 09:29:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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您想了解的是開(kāi)設(shè)一家肉類食品加工廠所需的具體許可證數(shù)量。
肉類食品加工廠需要的主要許可證是肉制品生產(chǎn)許可證。這個(gè)許可證是由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(AQSIQ)頒發(fā)的,用于證明企業(yè)的生產(chǎn)條件、能力以及產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。肉制品生產(chǎn)許可證的有效期為3年,并且需要定期更新和維護(hù)。
肉類制品的申證單元共有44個(gè),包括腌臘肉類制品、醬鹵肉類制品、熏燒烤肉類制品、熏煮香腸火腿類制品等。這意味著在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí),你需要針對(duì)每一種你想生產(chǎn)的肉類制品類別準(zhǔn)備相應(yīng)的申請(qǐng)材料和生產(chǎn)流程說(shuō)明。
在申請(qǐng)肉類食品生產(chǎn)許可證時(shí),企業(yè)需要注意的是,所有的生產(chǎn)流程和關(guān)鍵控制點(diǎn)都必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),特別是對(duì)于食品添加劑的使用,必須嚴(yán)格按照GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行,嚴(yán)禁超范圍及過(guò)量使用添加劑。
開(kāi)設(shè)一家肉類食品加工廠至少需要申請(qǐng)肉制品生產(chǎn)許可證,具體數(shù)量取決于你想生產(chǎn)的肉類制品種類。每種類別的肉類制品都需要單獨(dú)申請(qǐng)?jiān)S可證,并確保遵守相關(guān)的生產(chǎn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如果你計(jì)劃生產(chǎn)多種類型的肉類制品,那么你需要為每一種類型都準(zhǔn)備相應(yīng)的申請(qǐng)材料和保證符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程。
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