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2024-08-12 09:30:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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氮氣在食品工業(yè)中被廣泛用作保鮮劑，通常情況下，如果氮氣不與食品直接接觸，而是作為食品包裝中的保護氣體，那么它并不需要生產(chǎn)許可證。如果氮氣是作為食品添加劑使用，那么根據(jù)中國的食品安全法規(guī)，企業(yè)需要辦理生產(chǎn)許可證才能使用氮氣作為食品添加劑。
根據(jù)2012年的《食品安全國家標準食品添加劑氮氣》（GB29202-2012），如果企業(yè)想使用小型專用制氮機生產(chǎn)氮氣，并將其用于食品的氮氣保鮮生產(chǎn)與使用，那么氮氣就屬于一種食品添加劑。在這種情況下，企業(yè)應(yīng)當依法取得食品添加劑氮氣生產(chǎn)許可證。
在過去的討論中，有觀點認為氮氣雖然是加工助劑，但目前還沒有被列入發(fā)證目錄中，不需要辦證。根據(jù)質(zhì)檢總局《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》，生產(chǎn)GB2760里的或衛(wèi)生部公告的食品添加劑，應(yīng)當辦理生產(chǎn)許可證。《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》第三條指出，國家實行生產(chǎn)許可證制度的工業(yè)產(chǎn)品目錄由國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門會同國務(wù)院有關(guān)部門制定，并征求消費者協(xié)會和相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會的意見，報國務(wù)院批準后向社會公布。
在實踐中，一些企業(yè)可能認為自行生產(chǎn)的氮氣只要符合相關(guān)標準就可以了，而忽視了辦理生產(chǎn)許可證的必要性。根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)，即使氮氣品質(zhì)符合保鮮要求，企業(yè)仍需要具備生產(chǎn)許可證才能自產(chǎn)自用氮氣，進行食品的生產(chǎn)包裝。
如果氮氣是作為食品添加劑使用，則需要辦理生產(chǎn)許可證。如果氮氣僅作為食品包裝中的保護氣體，并不與食品直接接觸，則不需要生產(chǎn)許可證。企業(yè)在使用氮氣時應(yīng)根據(jù)其具體用途和法律法規(guī)的要求來確定是否需要辦理生產(chǎn)許可證。
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