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好順佳集團
2024-08-12 09:32:47
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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開設一家輕食店需要辦理食品許可證,以下是詳細的辦理流程:
在開設輕食店之前,這決定了潛在的客戶群。你需要分析所在城市的商圈位置,并借助熱力圖、平臺數(shù)據(jù)等進行選址。還需要分析消費群體的消費水平和習慣,以便制定出適合自己店鋪的運營策略。
店鋪的地理位置是非常重要的,因為它決定了你的客戶量。因此,你需要去分析所在城市的商圈位置,并借助于熱力圖、平臺數(shù)據(jù)等進行選址。
調(diào)研完成后,制定出適合自己店鋪的運營策略。
完成上述步驟后,制作菜單以及制定價格,拍攝照片,制作海報等。
店鋪設計包括廚房動線的設計,單獨隔開的冷食間等等,要科學合理地規(guī)劃好廚房的位置。進行店鋪的簡單裝修或者風格化的裝修。
三證辦理(健康證、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證)。關(guān)于這三個證件怎么辦理,下面有具體講過,可以去仔細看一下。
購買店內(nèi)設備,并按照店鋪的設計擺放好就可以,還有就是備好食材物料。
將拍攝好的菜品圖片放到外賣平臺,進行批量處理。學會制定一系列的營銷活動,做賬、控制成本提高利潤,多學習關(guān)于運營的知識,多做推廣來增加曝光度。
a. 健康證和知識培訓合格證的辦理
你需要辦理健康證和知識培訓合格證,然后取得相關(guān)營業(yè)執(zhí)照。這一步可以在醫(yī)院或當?shù)胤酪哒具M行。帶上身份證原件和營業(yè)執(zhí)照副本、公章去辦理,有的地方只需要帶上身份證原件就可以。醫(yī)院體檢后,一般2-3個工作日健康證和知識培訓合格證就可以出來了。
b. 食品經(jīng)營許可證申請表的準備
準備食品經(jīng)營許可證申請表、法人身份證復印件和從業(yè)人員身份證復印件。還需要制定食品安全管理制度,并繪制店鋪的平面圖,準備攝像頭照片和店內(nèi)照片。
c. 提交申請材料
將準備的材料遞交到當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。資料提交成功之后,市場監(jiān)督管理局會安排人員來看場地。一般要求為:你的進貨渠道方有相應的合規(guī)資質(zhì)。一般餐飲業(yè)要麻煩一些,對店內(nèi)衛(wèi)生,使用原料,消毒柜等要求嚴格。
d. 現(xiàn)場審核驗收
檢查合格后,通常10-20個工作日即可辦理成功。
以上就是食品許可證輕食操作流程的主要內(nèi)容。需要注意的是,具體的辦理流程可能會因地區(qū)不同而有所差異,所以在辦理時最好咨詢當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理局獲取最準確的信息。
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