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2024-08-13 09:47:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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開(kāi)餐館辦理衛(wèi)生許可證是一個(gè)重要的步驟，確保餐館的衛(wèi)生安全符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。以下是關(guān)于辦理衛(wèi)生許可證的具體內(nèi)容和流程：
一、辦理衛(wèi)生許可證的條件和范圍
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》的規(guī)定，凡經(jīng)營(yíng)下列內(nèi)容的單位（企業(yè)）或個(gè)人，必須辦理《食品衛(wèi)生許可證》后方能開(kāi)業(yè)：
飲食業(yè)：包括茶樓酒家、賓館、旅社、招待所的餐廳、咖啡廳、酒吧、飲食店檔、集體食堂等。
特殊營(yíng)養(yǎng)食品、食品添加劑、食品強(qiáng)化劑、食品包裝材料、容器、儀器用工具、設(shè)備、用于清洗食具和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、清素劑的生產(chǎn)加工廠（場(chǎng)）、門店。
保健食品、新資源食品類生產(chǎn)加工廠（場(chǎng)）、門店。
其他從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)、加工廠（場(chǎng)）、門店及攤檔等。
凡經(jīng)營(yíng)下列場(chǎng)所的單位或個(gè)人，也必須辦理《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》后方能開(kāi)業(yè)：
賓館、飯館、旅社、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座。
公共浴室、理發(fā)店、美容店。
影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂(lè)廳。
體育場(chǎng)（館）、游泳場(chǎng)（館）、公園。
展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館。
商場(chǎng)（店）、書(shū)店。
二、辦理衛(wèi)生許可證的流程和材料
辦理流程：
到所在地區(qū)的縣級(jí)或市級(jí)衛(wèi)生行政部門辦理。
現(xiàn)場(chǎng)接待員查閱申請(qǐng)人提供的餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)材料，并告知需要提交的材料。
申請(qǐng)人填寫《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)表》并簽字確認(rèn)。
遞交所有相關(guān)材料。
現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，審核申請(qǐng)材料是否齊全，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
衛(wèi)生部門組織餐飲服務(wù)許可證檢查。
檢查達(dá)標(biāo)后核發(fā)餐飲服務(wù)許可證。
辦理材料：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
稅務(wù)登記證明。
環(huán)境衛(wèi)生期滿合格證明。
場(chǎng)地租賃協(xié)議及場(chǎng)地產(chǎn)權(quán)證明。
法定代表人身份證復(fù)印件。
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。
三、辦理衛(wèi)生許可證的注意事項(xiàng)
場(chǎng)地要求：場(chǎng)地需要比較明亮，通風(fēng)、干燥，并且場(chǎng)所不應(yīng)該受到任何污染和噪聲干擾。同時(shí)，需要符合環(huán)境衛(wèi)生要求，且沒(méi)有浸泡在水中或被雨淋的情況。
設(shè)備要求：必須使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，且設(shè)備必須完好無(wú)損。
消防要求：必須有良好且正常的消防設(shè)施，并且需要設(shè)置火災(zāi)報(bào)警裝置等設(shè)備以保障消防安全。
員工要求：所有從事餐飲服務(wù)的員工必須進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢查，并且在工作前進(jìn)行全面培訓(xùn)。
食品安全要求：提供的菜肴應(yīng)該是健康、衛(wèi)生和符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，而且各類菜肴應(yīng)該在防塵質(zhì)量的室內(nèi)下進(jìn)行制作。對(duì)于食品材料和餐具都要按規(guī)定和正確地進(jìn)行保存，防范食品感染和交叉感染。
四、辦理衛(wèi)生許可證的時(shí)間和費(fèi)用
通常情況下，辦理衛(wèi)生許可證的時(shí)間為10個(gè)工作日左右。具體的辦理費(fèi)用可能因地區(qū)不同而有所差異，一般在幾百元左右。
五、補(bǔ)充說(shuō)明
健康證：辦理健康證前先進(jìn)行健康查體，需攜帶身份證和個(gè)人免冠一寸彩色照片2張，領(lǐng)取體檢表到指定地點(diǎn)體檢。體檢結(jié)果符合發(fā)放健康證條件的，查體結(jié)果不符合發(fā)放健康證條件的，不予辦理健康證。
補(bǔ)辦健康證：健康證的有效期為一年，在有效期內(nèi)健康證遺失，可以持本人身份證到原健康證辦理窗口申請(qǐng)補(bǔ)辦。
通過(guò)以上詳細(xì)的介紹，希望能夠幫助到準(zhǔn)備開(kāi)餐館的朋友們，順利辦理衛(wèi)生許可證，確保餐館的衛(wèi)生安全，為顧客提供放心的餐飲服務(wù)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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