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好順佳集團(tuán)
2024-08-13 09:47:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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開設(shè)飯店時,衛(wèi)生許可證是必不可少的證件之一。
需要到當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T進(jìn)行名稱預(yù)先核準(zhǔn),為自己的餐飲店登記一個法定名字。
完成名稱預(yù)先核準(zhǔn)后,接下來需要到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生局辦理衛(wèi)生許可證。在這個過程中,經(jīng)營者需要提供餐廳的平面布局示意圖,供衛(wèi)生防疫人員審查修改。還需要提供關(guān)于店面布局、操作間、消毒設(shè)備和方法、庫房、衛(wèi)生間、宿舍、用具存放、員工體檢、衛(wèi)生措施等方面的信息,并按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定制定餐廳的衛(wèi)生措施。
得到衛(wèi)生許可證后,接著需要前往工商所辦理營業(yè)執(zhí)照。
除了上述步驟外,如果餐館的面積超過150平方米,那么還需要先到環(huán)保部門申請環(huán)境評估,并向公安局防火科申請消防評定。這些步驟是為了確保餐館符合消防安全和環(huán)境保護(hù)的要求。
餐飲店食品安全管理員需要參加食藥部門組織的安全培訓(xùn),并獲得培訓(xùn)證。
在辦理餐飲服務(wù)許可證的過程中,需要準(zhǔn)備相關(guān)申請資料。一般情況下只需要提供名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件,法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)的身份證復(fù)印件,餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證復(fù)印件(健康證可在當(dāng)?shù)丶部刂行捏w檢后辦理),房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議,餐飲服務(wù)單位設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施示意圖。大型以上餐飲、學(xué)校、幼兒園食堂等還需要提供食品安全管理規(guī)章制度、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工規(guī)程、突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案等材料。有些周邊存在環(huán)境風(fēng)險的餐飲單位還需要到當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門申請出具環(huán)境影響評價材料,以及疾控中心出具的水質(zhì)檢測報告。
將申請表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門窗口后,食藥部門受理后,一般在20個工作日內(nèi)會對申請人的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場審核驗(yàn)收,達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)放餐飲許可證,暫不達(dá)標(biāo)的,將提出整改意見,待整改達(dá)標(biāo)后發(fā)證。
具體情況可能會因地區(qū)和具體要求有所不同。因此,在辦理過程中,建議咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門獲取最準(zhǔn)確的信息。
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